Mục lục
1. Tiểu đường ăn hạt hạnh nhân được không ?
Người bị bệnh tiểu đường có ăn được hạnh nhân không ? Theo các nhà nghiên cứu, hạt hạnh nhân là một lựa chọn hoàn hảo cho những người mắc bệnh tiểu đường vì loại hạt này chứa ít carbs nhưng nhiều chất béo, protein và chất xơ lành mạnh.
Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa lượng Magie cao. Magie là một khoáng chất cần thiết cho não và cơ thể, đặc biệt nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa glucose ở người. Theo các nhà khoa học, sự thiếu hụt magiê có liên quan đến tình trạng kháng insulin, nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường loại 2. Việc tăng thực phẩm giàu magiê có thể có lợi trong việc ngăn ngừa nguy cơ sức khỏe này.
Như vậy, người bệnh tiểu đường ăn hạt hạnh nhân sẽ giúp làm giảm đáng kể lượng đường trong máu và cải thiện chức năng insulin. Người bệnh có thể ăn hạnh nhân sống hoặc nướng như một món ăn nhẹ hoặc thêm chúng vào các món ngọt hoặc mặn để giúp ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2.
Tiểu đường ăn hạt hạnh nhân được không
Xem thêm : Tiểu đường ăn nho được không ? ăn nho khô được không ?
2. Lợi ích của hạnh nhân đối với sức khỏe người tiểu đường
Tốt cho tim mạch
Hạnh nhân có thể giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh và mức cholesterol ổn định bởi trong hạnh nhân có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất chống oxy hóa. Nghiên cứu cho thấy, quả hạnh nhân có thể làm giảm LDL – cholesterol “xấu”, từ đó ngăn ngừa hình thành các mảng xơ vữa trong động mạch và ngăn ngừa các yếu tố của bệnh tim mạch.
Kiểm soát cân nặng
Với sự kết hợp của protein, chất xơ, chất béo lành mạnh khiến hạnh nhân là một lựa chọn hỗ trợ tốt trong việc giảm cân vì nó giúp bạn cảm thấy no, kiềm chế ăn quá nhiều và ăn vặt không lành mạnh.
Phòng ngừa ung thư
Hạnh nhân là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời. Hạnh nhân chứa gamma – tocopherol, một dạng của vitamin E có tác dụng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ chống lại stress, chống các gốc tự do và oxy hóa liên quan đến ung thư.
Hạnh nhân hỗ trợ chức năng não khỏe mạnh
Trong hạnh nhân có chứa chất dinh dưỡng độc đáo là riboflavin và L-carnitine, đây là hai chất dinh dưỡng quan trọng có khả năng tích cực ảnh hưởng đến hoạt động thần kinh và ngăn ngừa suy giảm nhận thức. Vì vậy người cao tuổi bị bệnh tiểu đường có thể ăn hạnh nhân để giảm nguy cơ viêm nhiễm có thể gây ra chứng rối loạn chức năng não, bao gồm mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.
Hạnh nhân có tốt cho sức khỏe người tiểu đường
Hạnh nhân giúp duy trì sức khỏe răng và xương
Hạnh nhân là một nguồn tốt của các khoáng chất vi lượng, bao gồm magiê và phốt pho, là một chất dinh dưỡng quan trọng cho việc xây dựng và duy trì răng và xương. Người bệnh tiểu đường ăn hạnh nhân thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa sâu răng, chống sâu răng, giảm nguy cơ gãy xương và chống loãng xương.
Xem thêm : Tiểu đường ăn đậu phụ được không ?
3. Tiểu đường ăn hạt hạnh nhân cần lưu ý gì ?
Hạnh nhân được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Tuy nhiên, cũng như các loại thực phẩm khác, việc người bệnh tiểu đường ăn hạt hạnh nhân quá nhiều có thể khiến bạn phải đối mặt với các nguy cơ sau:
+ Gây tăng cân : Tuy hạnh nhân mang lại chất béo tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ đưa một lượng chất béo lớn vào cơ thể, lượng chất béo này sẽ chuyển hóa thành calo tích tụ trong cơ thể dưới dạng mỡ thừa và khiến bạn tăng cân. Theo khuyến cáo, bạn chỉ nên ăn khoảng 25g hạnh nhân, tức 23 hạt mỗi ngày.
+ Tương tác với thuốc mà bạn đang dùng : Lượng mangan có trong hạnh nhân khá nhiều nên ăn hạnh nhân có thể gây tương tác với một số loại thuốc như thuốc huyết áp, thuốc an thần, dạ dày, nhuận tràng và một số loại kháng sinh khác.
+ Các vấn đề về dạ dày – ruột : Ngoài vitamin và khoáng chất, hạnh nhân chứa một lượng lớn chất xơ. Chất xơ có thể giúp ngăn ngừa tiêu chảy, táo bón nếu ăn lượng phù hợp. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều có thể gây táo bón và đầy bụng. Để ngăn ngừa tình trạng này, bạn nên uống nhiều nước để cơ thể xử lý bớt chất xơ dư thừa.
+ Quá liều vitamin E : Hạnh nhân là nguồn thực phẩm giàu vitamin E tự nhiên. Việc tiêu thụ quá nhiều vitamin E có thể gây ra một số triệu chứng như lờ đờ, mờ mắt, đau đầu, tiêu chảy và đầy hơi….
Người bị tiểu đường ăn bao nhiêu hạnh nhân mỗi ngày
Tóm lại, hạnh nhân là loại hạt rất tốt cho sức khỏe bởi chứa nhiều chất béo, chất xơ, protein, magiê và vitamin E. Việc tiêu thụ hạnh nhân thường xuyên với số lượng vửa đủ sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm giảm lượng đường trong máu, giảm huyết áp và giảm mức cholesterol. Ngoài ra, hạnh nhân cũng có thể làm giảm sự thèm ăn và thúc đẩy giảm cân. Tất cả những điều đó làm cho hạnh nhân gần như là một thực phẩm hoàn hảo để người bệnh tiểu đường và những ai đang muốn phòng tránh căn bệnh này.
Xem thêm : Bị tiểu đường uống nước cam được không ?
Bệnh tiểu đường bao nhiêu là cao ? bao nhiêu là bình thường ?
Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc tiểu đường ăn hạt hạnh nhân được không hay người bị bệnh tiểu đường có ăn được hạt hạnh nhân không. Dù là cách thức, giống như hầu hết các loại hạt khác nhưng chúng nên được tiêu thụ ở mức vừa phải để duy trì sức khỏe tổng thể. Hãy tiếp tục và thỏa mãn cơn đói của bạn bằng cách lấy một nắm hạnh nhân!
