Mục lục
Rau đắng đất là loại rau đang dần trở nên rất phổ biến trong bữa ăn gia đình người Việt. Song ngoài việc góp phần tạo nên sự phong phú cho ẩm thực Việt, rau đắng đất còn được biết đến là một vị thuốc quý mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe trong đó có bệnh tiểu đường. Vậy dùng rau đắng đất trị bệnh tiểu đường được không, mời bạn cùng tìm hiểu nhé !
1. Lợi ích khi dùng rau đắng đất cho người tiểu đường
Rau đắng đất, hay còn gọi là rau đắng lá vòng, biển súc là một loài cây thân thảo, mọc bò sát mặt đất thường gặp ở sau hè nhà, gần ảng nước hay các ruộng hoang, các hố nông cạn nước ở miền quê đồng bằng sông Cửu Long. Theo y học cổ truyền, cây rau đắng đất có vị đắng, tính mát nên có công dụng tốt trong việc giải nhiệt, lợi tiểu, nhuận gan….Vậy đối với bệnh tiểu đường thì sao ? rau đắng đất trị tiểu đường được không ?
Theo nền y học hiện đại, trong cây rau đắng đất có chứa nhiều dược chất có lợi cho sức khỏe như Tanin, Vitamin C, chất xơ, chất nhầy, tinh dầu, carotin cùng một số axit hữu cơ như axit galic, axit oxalic, axit axetic….đặc biệt Saponin và Flavonoid trong rau đắng đất đã các nhà khoa học chứng minh là 2 hoạt chất sinh học có đặc tính chống tiểu đường, ngăn chặn biến chứng của bệnh tiểu đường. Người bệnh tiểu đường ăn rau đắng đất thường xuyên sẽ giúp tăng cường sản sinh insulin, tăng độ nhạy insulin từ đó giúp ổn định lượng đường trong máu hiệu quả.
Ngoài ra, rau đắng đất còn có tác dụng tích cực với đường tiêu hóa, lợi tiểu, giải độc gan….Ngoài ra bổ sung một lượng vitamin C trong rau đắng còn giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ thành mạch máu vì vậy rau đắng đất rất tốt cho người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao. Là nguồn dược liệu sạch – rau đắng đất được xem là một loại thuốc nam quý trong việc hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe người tiểu đường.
Rau đắng đất trị tiểu đường có hiệu quả không
Xem thêm : Khổ qua trị tiểu đường có hiệu quả không ? có tốt không ?
2. Cách dùng rau đắng đất trị bệnh tiểu đường
Trong dân gian, người ta thường được sử dụng rau đất đất cả cây tươi hoặc phơi khô để làm thuốc, dùng riêng lẻ hoặc phối hợp với các vị thuốc khác. Dưới đây là một số cách dùng rau đắng chữa bệnh tiểu đường bạn có thể tham khảo :
Bài thuốc 1 :
Chuẩn bị : 100g rau đắng đất, 20g thục địa, 20g hoài sơn, 10 bạch linh.
Cách thực hiện : Đem tấc cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị rửa sạch để ráo nước. Sau đó cho vào nồi đất, đổ nước ngập mặt thuốc trong nồi. Khi sắc vặn lửa nhỏ cho đến khi thuốc rút còn nửa chén. Mỗi ngày bạn uống 2 lần sáng, chiều, kiên trì 1 tháng để đạt kết quả tốt nhất.
Bài thuốc 2 :
Chuẩn bị : 200g rau đắng, 100g đậu đỏ
Cách thực hiện : Rửa sach hai nguyên liệu sau đó bỏ vào nồi. Đổ khoảng 3 chén con nước lọc vào nồi và đun lửa nhỏ trong vòng 1 tiếng để tinh chất từ nguyên liệu thấm đều ra nước đến khi thuốc cạn còn 1 chén con. Bạn có thể uống hằng ngày hoặc cách ngày trong khoảng 2 – 4 tuần để nhanh chóng ổn định đường huyết.
Ngoài hai cách dùng rau đắng đất trị tiểu đường kể trên, người bệnh có thể dùng rau đắng để chế biến các món ăn như luộc xào, trộn gỏi, nấu canh….Với những cách chế biến đơn giản này cũng có thể vừa giúp cải thiện sức khỏe vừa tiết kiệm khá nhiều thời gian.
Cách dùng rau đắng đất trị tiểu đường
Xem thêm : Cách dùng đậu đen xanh lòng trị tiểu đường hiệu quả bạn nên biết
3. Dùng rau đắng đất trị bệnh tiểu đường cần lưu ý gì ?
Tuy rau đắng đất mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng dùng rau đắng sẽ gây nguy hiểm nếu không tìm hiểu kỹ. Một số trường hợp sau nên cân nhắc khi sử dụng rau đắng đất trị tiểu đường :
+ Người tiểu đường bị táo bón không nên ăn quá nhiều rau đắng vì rau đắng có thể gây rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
+ Phụ nữa mang thai hay mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên hạn chế ăn rau đắng vì loại rau này có thể gây kích thích sự co bóp của tử cung, gây sảy thai, xuất huyết nguy hiểm trầm trọng tới sức khỏe
+ Người bệnh nên tham khảo ý kiến từ các bác sĩ hoặc lương y, thầy thuốc để có thể sử dụng đúng liều lượng, an toàn, hiệu quả.
+ Để việc chữa trị mang lại hiệu quả tốt, bên cạnh việc uống thuốc, người bệnh nên xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo ngọt, trái cây ngọt…đồng thời người bệnh nên vận động thường xuyên để đường huyết được kiểm soát tốt hơn.
Lưu ý khi sử dụng rau đắng
Xem thêm : Uống thuốc tiểu đường có tác dụng phụ gì ? có hại không ?
Điều trị tiểu đường bằng tế bào gốc có hiệu quả không ?
Dùng rau đắng đất trị tiểu đường có hiệu quả không ? chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho riêng mình. Tuy rau đắng tốt nhưng bạn không nên quá lạm dụng. Mọi công dụng muốn đạt hiệu quả cao nhất cần có sự kết hợp từ nhiều phương pháp.
