Mục lục
Trị tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng là cách được nhiều người bệnh tiểu đường áp dụng vì theo họ cách này chữa bệnh rất tốt. Vậy sự thật có đúng như vậy không ? đậu đen xanh lòng có tốt như bạn nghĩ ? Cùng Diagold.net tìm hiểu nhé !
1. Trị tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng có hiệu quả không ?
Đậu đen xanh lòng là loại hạt được trồng khá phổ biến ở các vùng nông thôn Việt Nam. Đặc điểm của loại hạt này là vỏ bên ngoài có màu đen nhưng bên trong có màu xanh, để nhận biết có phải hạt đậu đen xanh lòng hay không bạn chỉ cần cắn vỡ hạt ra là phân biệt được.
Với giá trị dinh dưỡng và dược tính cao hơn hạt đậu thường nên nhiều người thường dùng hạt đậu đen xanh lòng để chữa bệnh. Trong đó cách trị tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng được nhiều người áp dụng vì cho hiệu quả cao. Vì sao lại như vậy ?
Trị bệnh tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng có hiệu quả không
Trong hạt đậu đen xanh lòng có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất cần thiết như lipid, glucid, protid, các loại vitamin như A, B, C…Không chỉ vậy hàm lượng acid amin, protein như lysin, methionin, alanin, valin, leucin…rất cao nên loại hạt này được xem là ” bảo bối ” rất hữu ích cho sức khỏe người bệnh tiểu đường.
Theo y học cổ truyền ( Đông y ) đậu đen xanh lòng có tính ôn, mát giúp thanh nhiệt giải độc rất tốt. Bên cạnh đó, chúng còn giúp tăng cường hệ tiêu hóa, bổ thận cực kỳ tốt. Biến chứng thận là biến chứng thường gặp ở người bệnh tiểu đường, do đó khi dùng đậu đen xanh lòng đúng cách sẽ giúp thận được lọc một cách tốt nhất và ổn định, phòng tránh, hỗ trợ điều trị các bệnh về thận ở người bệnh tiểu đường.
Theo các nhà nghiên cứu, trong vỏ của hạt đậu đen xanh lòng có chứa hoạt chất anthocyanidin – đây là chất có tác dụng kháng viêm rất hiệu quả. Chính vì vậy, người bệnh tiểu đường uống nước đậu đen xanh lòng thường thường xuyên sẽ giúp chống lão hóa tế bào, tăng tuổi thọ, ngăn ngừa ung thư, tăng khả năng miễn dịch tự nhiên cho cơ thể.
Ngoài ra, trị tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng đem lại hiệu quả cao là do chúng có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào. Khi ăn thực phẩm chứa nhiều chất xơ, ruột sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa thức ăn giúp làm chậm quá trình tăng glucose ở trong máu. Đối với người bệnh tiểu đường, bổ sung lượng chất xơ phù hợp sẽ giúp khống chế lượng đường trong máu, mỡ trong máu và ổn định đường huyết, huyết áp rất tốt.
Với những lợi ích mà hạt đậu đen xanh lòng mang lại cho thấy chúng có tác dụng tốt trong việc bồi bổ cơ thể, giúp giảm cân, làm đẹp cho da và tóc…đặc biệt chúng rất hữu ích trong việc điều trị bệnh tiểu đường tại nhà – cải thiện bệnh tật và các biến chứng của bệnh tiểu đường.
Xem thêm : Uống gì trị tiểu đường hiệu quả không tốn nhiều chi phí
2. Cách dùng đậu đen xanh lòng chữa bệnh tiểu đường
Trị tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng được xem là bài thuốc chữa bệnh tiểu đường bằng kinh nghiệm dân gian rất tốt. Tuy nhiên làm sao để áp dụng biện pháp này hiệu quả là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Hiện nay có rất nhiều cách dùng đậu đen xanh lòng chữa tiểu đường như nấu nước uống, nấu canh, nấu chè…Với những cách này sẽ giúp thải độc cơ thể và bổ sung các dưỡng chất cần thiết.
Dưới đây là một số cách dùng đậu đen xanh lòng chữa bệnh tiểu đường bạn có thể tham khảo :
Bài thuốc 1 : đậu đen xanh lòng
Nguyên liệu : Đậu đen, túi mật bò
Cách thực hiện : Đem đậu đen xanh lòng tán nhỏ, sau đó cho vào túi mật bò, rồi mang phơi trong bóng râm chừng 100 ngày rồi tán nhỏ, vo thành viên. Sau khi chế biến, bạn có thể uống mỗi ngày 1 viên cho đến hết sẽ có hiệu quả.
Cách dùng đậu đen xanh lòng chữa bệnh tiểu đường
Bài thuốc 2 : đậu đen xanh lòng kết hợp thiên hoa phấn
Nguyên liệu : đậu đen canh lòng và thiên hoa phấn lượng bằng nhau
Cách thực hiện : Đem 2 nguyên liệu vừa chuẩn bị tán nhỏ, khấy thành bột nhão. Sai đó vo thành từng viên nhỏ để uống. Mỗi lần, bạn có thể dùng 70 viên
Ngoài hai bài thuốc trị tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng nói trên, bạn có thể dùng đậu đen chế biến thành các món ăn hàng ngày cũng có thể giúp khống chế được bệnh tiểu đường. Cụ thể :
Món ăn đậu đen xanh lòng 1 : Nước đậu đen xanh lòng rang chữa bệnh tiểu đường
Nguyên liệu : hạt đậu đen xanh lòng 300g, nước sạch 2 lít.
Cách thực hiện và sử dụng : Cho đậu đen vào chảo rang cho thơm, sau đó cho vào nồi đổ nước vào. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa sau 15 phút tắt bếp. Bạn có thể uống nước đậu đen xanh lòng mỗi tuần 2 – 3 lần, mỗi lần 100 – 250ml, vừa đủ, không gây cảm giác no giúp cải thiện bệnh tiểu đường.
Uống nước đậu đen xanh lòng chữa bệnh tiểu đường có hiệu quả không ? có tốt không ?
Món ăn đậu đen xanh lòng 2 : Gà ác hầm đậu đen xanh lòng
Nguyên liệu : Gà ác ( một con ) đậu đen xanh lòng và nấm hương.
Cách thực hiện và sử dụng : Gà ác đem làm sạch, đậu đen ngâm với nước khoảng 3 tiếng, nấm hương ngâm khoảng 20 phút rồi tửa sạch. Cho tấc cả nguyên liệu vừa chuẩn bị vào nồi, cho 1,5 lít nước sạch vào, sau đó đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi chín nhừ. Bạn có thể dùng món ăn này ngày 1 – 2 lần, ăn cả nước lẫn cái. Lưu ý nếu bạn không thích ăn gà ác, bạn có thể thay thế bằng giò heo cũng được.
Ngoài 2 món ăn này người bệnh tiểu đường có thể trị bệnh tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng bằng cách nấu chè. Tuy nhiên thay vì bỏ đường, thì bạn nên thêm 1 chút muối. Lưu ý không dùng đậu đen xanh lòng chung với sữa hoặc đường.
Xem thêm : 12 thực đơn dành cho người bệnh tiểu đường tuýp 2 cực tốt dễ làm
3. Những lưu ý khi trị tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng
Đậu đen xanh lòng là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên khi dùng đậu đen xanh lòng chữa bệnh tiểu đường, cần tuân thủ những quy đinh sau, để vừa an toàn, vừa có thể phát huy những tác dụng tốt nhất từ đậu đen lòng xanh.
+ Nên ngâm hạt đậu đen xanh lòng trước khi chế biến món ăn vì như vậy sẽ làm mềm đậu đen, đồng thời rút ngắn thời gian đun nấu, tăng hàm lượng dinh dưỡng.
+ Không nên ăn sống hạt đậu đen xanh lòng vì nó khá cứng và dễ gây đau bụng do không tiêu hóa được.
+ Những người bị bệnh hư hàn, chân tay lạnh, sợ lạnh không nên dùng đậu đen xanh lòng.
+ Người mắc bệnh viêm đại tràng, đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém, thể trạng yếu không nên dùng đậu đen xanh lòng. Vì hàm lượng protein trong đậu đen cao có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa, đầy bụng, đau bụng.
+ Nên sử dụng đậu đen với các thực phẩm khác là cách nhau khoảng 4 tiếng. Bởi trong đậu đen có chứa phytat, sẽ ảnh hưởng tới khả năng hấp thu của các chất trong cơ thể.
+ Không dùng nước đậu đen để uống thuốc : Chất phytat có thể gây cản trở việc hấp thu của các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, phốt pho…do đó, bạn nên tránh sử dụng nước đậu đen với các loại thuốc hay thực phẩm có chứa các chất này.
Trị bệnh tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng cần lưu ý gì
+ Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng : Nước đậu đen có tác dụng lợi tiểu, người có bệnh về thận cẩn thận trọng khi sử dụng.
Thực tế cho thấy không có loại thực phẩm nào hoàn hảo, không có loại thuốc nào có thể trị bách bệnh và hạt đậu đen cũng không ngoại lệ. Chính vì vậy khi có các vấn đề sức khỏe, người bệnh cần tìm hiểu kỹ nguyên nhân, chủ động điều chỉnh thói quen sinh hoạt, vận động kết hợp dùng thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ. Bệnh tiểu đường tuy là căn bệnh nguy hiểm tiềm ẩn nhiều rủi ro biến chứng nhưng chỉ cần bạn áp dụng đồng bộ nhiều giải pháp đúng sẽ giúp cải thiện được các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng.
Trong đó, việc tham khảo sử dụng thêm các thảo dược quý hiếm có trong thiên nhiên như Nấm linh chi, dây thìa canh, mạch môn, hoài sơn, sinh địa, trạch tả…bằng công nghệ bào chế hiện đại tại nhà máy sản xuất đạt chuẩn GMP – WHO của Tổ chức y tế thế giới sẽ giúp bạn sống khỏe với bệnh tiểu đường thông qua cơ chế làm hạ và ổn định đường huyết. Đặc biệt các loại thảo dược này còn giúp hỗ trợ phục hồi chức năng tuyến tụy, khôi phục khả năng tự ổn định đường huyết của cơ thể, từ đó giúp tăng tác dụng, giảm liều dùng, trì hoãn việc tăng liều thuốc tây trong tương lai dài là phòng ngừa biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường lên tim, thận, mắt, tứ chi…
Xem thêm : Nấm linh chi chữa bệnh tiểu đường hiệu quả bất ngờ
Thuốc Đông y trị tiểu đường tốt nhất hiện nay cách lựa chọn đúng
Như vậy, cách trị tiểu đường bằng đậu đen xanh lòng hay đậu đen xanh lòng chữa bệnh tiểu đường cũng là một giải pháp tốt bạn có thể tham khảo để cải thiện bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, trước khi thực hiện người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị đồng thời đừng quên dùng thuốc hạ đường huyết, kết hợp ăn uống, vận động theo đúng chỉ định của bác sĩ. Hy vọng bài viết đã chia sẽ cho bạn những thông tin hữu ích. Chúc bạn may mắn và thành công !
