Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì ? kiêng gì ?

Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì, kiêng gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này mời bạn hãy tham khảo thực đơn dưới đây để có chế độ dinh dưỡng thai kỳ khoa học.

1. Tiểu đường thai kỳ ảnh hưởng thế nào đến mẹ và bé

Tiểu đường thai kỳ hay đái tháo đường thai kỳ là căn bệnh ngày trở nên phổ biến, bệnh nếu không được kiểm soát tốt sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng tới mẹ cũng như sự phát triển của thai nhi. 

Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì kiêng gì

Tiểu đường thai kỳ ảnh hưởng đến mẹ như thế nào ?

– Sinh non : Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ sẽ có nguy cơ sinh non so với mẹ bầu không bị tiểu đường. Các nguyên nhân dẫn đến sanh non là do kiểm soát glucose huyết muộn, nhiễm trùng tiết niệu, đa ối, tiền sản giật, tăng huyết áp.

– Sẩy thai và thai lưu : Thai phụ mắc tiểu đường thai kỳ tăng nguy cơ sảy thai nhiều lần liên tiếp hoặc thai chết lưu không rõ lý do.

– Nhiễm khuẩn niệu : Kiểm soát đường huyết không tốt sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn niệu ở phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ. Tình trạng này nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời sẽ dẫn tới viêm đài bể thận cấp, từ đó gây ra rất nhiều các tai biến khác như nhiễm ceton, sinh non, nhiễm trùng ối.

– Tăng cân nhiều, đa ối : Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ dễ bị béo phì, tăng cân quá mức, đa ối, em bé khi sinh ra có cân nặng trên 4kg.

Ngoài những ảnh hưởng kể trên thì người phụ nữ tiểu đường thai kỳ còn có nguy cơ cao tiến triển thành bệnh tiểu đường tuýp 2 trong tương lai. Ngoài ra, thai phụ mắc tiểu đường thai kỳ sẽ tăng nguy cơ bị tiểu đường trong những lần mang thai tiếp theo. 

Tiểu đường thai kỳ ảnh hưởng đến con như thế nào ?

– Thai không phát triển, sảy thai tự nhiên, dị tật bẩm sinh, thần kinh….

– Tăng trưởng quá mức và thai to : kích thước thai to nên sinh ra có thể bị gãy xương hay sang chấn khi sinh thường và khi sinh mổ.

– Bệnh lý đường hô hấp, suy hô hấp, hạ gluocse huyết, tăng hồng cầu, vàng da sau sinh.

– Tăng nguy cơ tử vong của thai nhi và em bé sơ sinh sau khi chào đời.

Xem thêm : Tiểu đường ăn khoai lang được không ?

2. Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì ?

Như vậy, có thể thấy tiểu đường thai kỳ có ảnh hưởng không hề nhỏ tới sức khỏe của mẹ cũng như sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ và cả sau khi chào đời. Do đó, khi phụ nữ mắc phải tình trạng này cần tuân thủ theo phác đồ điều trị của các bác sĩ đồng thời cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý để vừa có thể kiểm soát đường huyết, vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho thai nhi phát triển.

Dưới đây là một số gợi ý tiểu đường thai kỳ nên ăn gì bạn có thể tham khảo :

– Cá, thịt nạc, đậu hũ, yaourt, các loại sữa không đường và không béo.

– Các loại hạt đậu đỗ, gạo lứt, các loại trái cây ít ngọt, rau củ quả… 

– Các loại thực phẩm ít gây tăng đường máu như : đậu đỗ, gạo lứt, các loại trái cây ít ngọt, củ quả, rau xanh.

– Chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày ( 2 bữa chính, 3 bữa phụ ) để đảm bảo mức đường huyết không tăng đột biến sau khi ăn và không bị hạ đường huyết trước khi ăn. 

Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì tốt

Xem thêm : Cách ăn uống khi bị tiểu đường, tiểu đường ăn như thế nào cho đúng ?

3. Tiểu đường thai kỳ nên kiêng gì ?

– Hạn chế các thực phẩm dễ gây tăng đường huyết như : bánh kẹo, kem, chè, các loại trái cây ngọt,…

– Hạn chế ăn mặn, thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối như mì gói, cháo, đồ hộp, thịt nguội….để phòng ngừa tăng huyết áp. 

– Hạn chế ăn thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, thực phẩm chứa nhiều chất béo như lòng đỏ trứng, thức ăn chiên xào, nội tạng động vật….

– Hạn chế sử dụng nước ngọt, đồ uống có ga và có chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, cà phê…

4. Gợi ý thực đơn dành cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì ?

Nếu bạn đang thắc mắc tiểu đường thai kỳ nên ăn gì tốt thì dưới đây là gợi ý thực đơn dành cho bạn, bạn có thể tham khảo :

Bữa sáng

Bữa sáng rất quan trọng đối với mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ. Một bữa sáng lý tưởng là ăn đầy đủ dinh dưỡng từ các nhóm thức ăn: tinh bột, đạm, béo và vitamin. Dưới đây là một số món ăn đơn giản phù hợp cho bữa sáng :

– Trứng chiên với một lát bánh mì và rau trộn salad.

– Phở, bún bò, hủ tiếu nhỏ dùng kèm giá đỗ.

– Cháo yến mạch nấu với thịt băm

– Một ly sữa không đường sau mỗi bữa sáng rất tốt cho mẹ và bé.

Bữa trưa và tối

Thực đơn cho bữa trưa và bữa tối sẽ phong phú hơn nhưng chỉ được duy trì lượng tinh bột nhất định. Mẹ bầu có thể chọn món ăn phù hợp với sở thích nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cần thiết.

– Sandwich gà kèm salad rau quả

– Cơm trắng, canh rau và thịt hầm/luộc/rán

– Cá hồi nướng ăn kèm súp bí đỏ và bông cải hấp

Bữa phụ

Để có đủ năng lượng hoạt động trong ngày cũng như giúp ổn định đường huyết, mẹ bầu có thể bổ sung thêm bữa phụ. Với các món như sữa chua trái cây, salad cá hồi, một lát bánh mì phết bơ đậu phộng….cũng là một gợi ý cho bữa phụ người tiểu đường thai kỳ.

Salad cá hồi – gợi ý thực đơn cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ 

Xem thêm : 9 triệu chứng bệnh tiểu đường tuýp 2 bạn nên biết ?

                              Bệnh tiểu đường sau sinh nguyên nhân cách điều trị hiệu quả

Có thể thấy, đối với phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Người mẹ cần có chế độ ăn vừa đủ năng lượng, cân đối các chất dinh dưỡng, giảm chất bột đường để đảm bảo tăng trưởng cho thai nhi và duy trì đường huyết ổn định cho mẹ…Hy vọng qua bài viết tiểu đường thai kỳ nên ăn gì kiêng gì đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích !