Mục lục
Chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều hết sức cần thiết đối với người bệnh tiểu đường, vừa giúp ổng định đường huyết vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Do đó, để điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả bác sĩ thường khuyên người bệnh nên dùng sữa dành cho người tiểu đường. Vậy người bệnh tiểu đường nên uống sữa gì ? Làm sao để lựa chọn ? Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây !
1. Người bệnh tiểu đường có uống sữa được không ?
Sữa là loại thực phẩm chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin, protein, carbohydrate và chất béo thiết yếu. Đặc biệt trong sữa có hàm lượng canxi rất cao, đây là loại khoáng chất rất cần thiết để giúp cho xương và răng chắc khỏe. Tuy nhiên với người bệnh tiểu đường, việc tiểu đường uống gì, tiểu đường ăn gì phải luôn được kiểm soát để giữ mức đường huyết ổn định. Vậy người bệnh tiểu đường uống sữa được không ?
Người bệnh tiểu đường nên uống sữa gì – sữa dành cho người tiểu đường
Sữa có Carbohydrate tồn tại dưới dạng lactose, đây là một loại đường tự nhiên cung cấp năng lượng cho cơ thể. Một khẩu phần sữa 250ml thường chứa 12g carbohydrate
Trong khi đó, Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) khuyên người bệnh tiểu đường nên cân nhắc hàm lượng carbohydrate trong bữa ăn để kiểm soát lượng đường trong máu của mình. Người bệnh kiểm tra lượng đường trong máu trước và sau bữa ăn có thể giúp xác định những loại thực phẩm mình ăn ảnh hưởng tới đường huyết như thế nào và nên ăn với số lượng bao nhiêu.
Câu hỏi người bệnh tiểu đường uống sữa được không ? Câu trả lời là có thể uống sữa nhưng lượng sữa uống vào và loại sữa uống cần được kiểm soát tốt. Nhiều chuyên gia khuyến cáo rằng bệnh nhân tiểu đường chỉ nên uống 1 hoặc 2 khẩu phần sữa mỗi ngày với lượng carbohydrate khoảng 15 – 30g. Tuy nhiên, có nhiều yếu tố có thể thay đổi lượng sữa này.
2. Người bệnh tiểu đường nên uống sữa gì tốt nhất
Thị trường sữa hiện nay rất đa dạng, nhất là đối với những sản phẩm dành cho người bị tiểu đường. Điều này làm cho người bệnh băn khoăn khi lựa chọn sữa phù hợp. Vậy người bệnh tiểu đường nên uống sữa gì trong quá trình điều trị bệnh?
Người bệnh tiểu đường có thể sử dụng sữa làm nguồn thực phẩm phụ, tuy nhiên các loại sữa này sẽ được thay đổi phụ thuộc chủ yếu vào nhu cầu carbohydrate của người bệnh. Bên cạnh đó, cần theo dõi hàm lượng glucose thường xuyên để tìm loại sữa phù hợp. Sau đây là những gợi ý mà người bệnh tiểu đường nên tham khảo thêm để có thể tìm được loại sữa tốt cho mình:
Tiểu đường nên uống sữa có chỉ số đường huyết ( GI ) thấp
Các loại sữa thông thường như sữa bột nguyên kem, sữa nguyên kem có đường thường có chỉ số đường huyết GI cao, khi uống dễ làm tăng đường huyết rất có hại cho người bệnh tiểu đường.
Do đó, người bệnh nên lựa chọn các loại sữa dành cho người tiểu đường, sữa có chỉ số đường huyết thấp, khi uống các loại sữa này đường huyết sẽ không tăng cao quá mức.
Ngưởi bệnh tiểu đường nên uống sữa gì – Cách lựa chọn sữa dành cho người tiểu đường
Điều bạn cần biết : Các loại thuốc điều trị tiểu đường tuýp 2 hiệu quả nhất hiện nay
Sữa có hàm lượng carbohydrate thấp
Carbohydrate bao gồm đường, tinh bột, chất xơ có trong các loại trái cây, rau củ quả và các sản phẩm từ sữa. Carbohydrate tồn tại trong sữa dưới dạng đường lactose. Lactose là một loại đường tự nhiên cung cấp năng lượng cho cơ thể. Một khẩu phần sữa (khoảng 226g) cung cấp 12g carbohydrate.
Chính vì vậy, bạn có thể dễ dàng nhận thấy carbohydrate là thành phần chính ảnh hưởng đến đường huyết. Do đó, để việc sử dụng sữa đem lại các lợi ích cho sức khỏe, người bị đái tháo đường nên chọn có chỉ số hàm lượng carbohydrate thấp hoặc các loại sữa không đường.
Hiện có rất nhiều loại sữa dành cho người bệnh tiểu đường với đa dạng thành phần và các chỉ số khác nhau. Do đó, khi chọn mua sữa, bạn nên đọc kỹ thành phần, ưu tiên chọn sản phẩm có chỉ số carbohydrate dưới 3,1g/100ml sữa.
Tiểu đường nên uống sữa có thành phần chiết xuất từ thực vật
Các loại sữa có nguồn gốc từ thực vật như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa óc chó là những loại sữa thay thế sữa động vật rất tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường.
Ví dụ : Sữa đậu nành, loại sữa này có thể thay thế cho sữa công thức hoặc sữa bò. Mỗi ly chiết xuất từ đậu nành sẽ cung cấp cho cơ thể 10gr đường, 0,5gr chất béo bão hòa và khoảng 130gr calo giúp cải thiện tình trạng về huyết áp và cân bằng đường trong máu. Vì vậy, người bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể sử dụng sữa đậu nành để thay thế các loại sữa công thức khác.
Sữa hạt rất tốt cho sức khoẻ người bệnh tiểu đường
Tiểu đường nên uống sữa tách béo, tách kem, không đường
Sử dụng khoảng 220gr loại sữa không chứa chất béo trong khẩu phần ăn sẽ tốt cho người bệnh. Bởi các loại sữa có chứa chất béo không bão hòa sẽ gây ra biến chứng về tim mạch. Vì vậy, việc sử dụng các loại sữa tách kem, tách béo sẽ chứa rất ít calo, chất béo bão hòa nên phù hợp với người bệnh hơn. Để an tâm hơn, nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
Sử dụng sữa theo đúng chế độ dinh dưỡng
Người mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ gãy xương rất cao, vì vậy cần bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể từ sữa. Các loại sữa dành riêng cho người bệnh tiểu đường có công dụng giúp xương chắc khỏe hơn, phòng tránh các bệnh loãng xương hoặc tế bào xương bị mất. Tuy nhiên, khi sử dụng sữa người dùng cũng nên chú ý hạn chế các loại sữa có chứa thành phần lactose. Nếu có thể, chỉ cần cung cấp 40 – 60gr carbohydrate (226gr sữa) trong mỗi bữa ăn.
3. Người bệnh tiểu đường nên uống sữa như thế nào cho đúng ?
Uống sữa để cung cấp chất dinh dưỡng là điều cần thiết. Tuy nhiên, khi người bệnh tiểu đường uống sữa, pha sữa cần lưu ý các vấn đề sau :
Người bệnh tiểu đường không nên uống sữa ngay sau khi ăn bữa ăn chính
Ngay trên nhãn sữa dành cho người tiểu đường cũng thường ghi rõ trong phần hướng dẫn sử dụng. Có thể dùng thế hoàn toàn bữa ăn chính hoặc để làm bữa ăn phụ. Dù sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp hơn các loại sữa và thực phẩm khác nhưng nó vẫn cung cấp một lượng đáng kể chất bột – đường. Vì th
ế, nếu mệt và không muốn ăn khi đến bữa, bạn có thể thay thế bằng một cốc sữa này. Nếu bạn vẫn ăn uống bình thường, bữa ăn đã cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng thì không cần và không nên uống thêm vì sẽ làm chỉ số đường tăng nhanh gây ra những biến chứng về tim mạch.
Bên cạnh đó, có nhiều nghiên cứu cho thấy người bệnh tiểu đường nên uống sữa vào buổi sáng có thể giúp lượng đường trong máu được cải thiện. Những người bị tiểu đường tuýp 2 nên chọn thời điểm vào buổi sáng để uống sữa.
Người bệnh tiểu đường uống sữa được không ?
Người tiểu đường nên uống sữa đều độ, đúng nhu cầu dinh dưỡng
Nhiều bệnh nhân không uống được sữa dành cho người tiểu đường, trong trường hợp đó họ vẫn có thể dùng sữa tươi không đường đã tách béo. Tuy nhiên, lượng uống vào vẫn phải khống chế chứ không thể dùng vô tội vạ, vì sữa tươi không đường tách béo vẫn có chỉ số đường huyết cao hơn sữa dành cho người tiểu đường.
Tham khảo ý kiến bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng trước khi uống sữa
Một điều bệnh nhân cần biết là sữa dành cho người tiểu đường cần được dùng theo hướng dẫn của thầy thuốc, đây cũng là điều được ghi trên nhãn các sản phẩm này. Tùy vào thể trạng và các chỉ số cụ thể của bạn mà bác sĩ trực tiếp theo dõi bạn sẽ có hướng dẫn cụ thể về liều lượng. Việc pha sữa cũng phải đúng theo chỉ dẫn của nhà sản xuất, không được loãng hay đặc hơn. Sữa dành cho người lớn tiểu đường không nên dùng cho trẻ em mắc bệnh này, trừ khi có chỉ định của bác sĩ. Loại sữa này cũng không hề có tác dụng phòng ngừa tiểu đường cho những người chưa mắc bệnh.
Sữa tuy không thể thay thế bữa ăn chính nhưng đây là loại thực phẩm cần thiết giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, không phải người bệnh tiểu đường nên uống sữa gì cũng được mà phải là loại sữa đặc trưng, ít đường, ít béo để giúp ổn định đường huyết cơ thể
.
4. Người bệnh tiểu đường uống sữa có đường được không ?
Bệnh tiểu đường uống sữa được không ? ” hay ” người bệnh tiểu đường nên uống sữa gì ? ” hay “ Người bệnh tiểu đường uống sữa có đường được không? ” còn phụ thuộc vào từng cá nhân và dựa trên nhiều yếu tố, bao gồm:
– Mức độ hoạt động
– Lượng calo tổng thể hấp thu
– Phân phối lượng chất béo giữa chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa
– Lượng đồ uống khác
– Kết quả theo dõi đường huyết
Nhìn chung, người bệnh tiểu đường có thể uống 1 – 2 cốc sữa mỗi ngày, bệnh nhân nên có xu hướng ăn nhiều sữa chua không đường hơn sữa nguyên chất, do sữa chua lên men được nghiên cứu kỹ và có tải đường huyết thấp hơn. Tuy nhiên, thay vì uống một loại nước soda, nước ép trái cây hoặc đồ uống ngọt khác, bệnh nhân nên uống một ly sữa.
Người tiểu đường uống sữa có đường được không
5. Tiểu đường nên uống sữa gì ? Gợi ý các loại sữa dành cho người tiểu đường ?
Hiện có rất nhiều loại sữa dành cho người bị tiểu đường được sản xuất từ các nguyên liệu khác nhau : sữa bò, sữa gạo, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành… Dưới đây là một số loại sữa phổ biến cùng các chỉ số hàm lượng dinh dưỡng để bạn tiện tham khảo. Lưu ý lượng sữa được tính là một khẩu phần.
Sữa dành cho người tiểu đường – Sữa đậu nành ( không đường )
Calo: 79
Chất béo: 4,01g
Carbohydrate: 4,01g
Chất xơ: 1g
Protein: 7g
Canxi: 300mg
Sữa dành cho người tiểu đường – sữa đậu nành không đường
Sữa nguyên chất
Calo : 149
Chất béo: 8g
Carbohydrate: 12g
Chất xơ: 0g
Protein: 8g
Canxi: 276mg
Sữa dành cho người tiểu đường – Sữa tách béo
Calo: 91
Chất béo: 0,61g
Carbohydrate: 12g
Chất xơ: 0g
Protein: 9g
Canxi: 316mg
Tiểu đường nên uống sữa Sữa gạo ( không đường )
Calo: 113
Chất béo: 2,33g
Carbohydrate: 22g
Chất xơ: 0,7g
Protein: 0,67g
Canxi: 283mg
Sữa dành cho người tiểu đường – sữa gạo không đường
Sữa hạnh nhân ( không đường ) – Sữa dành cho người tiểu đường
Calo: 39
Chất béo: 2,88g
Carbohydrate: 1,52g
Chất xơ: 0,5 – 1g (tùy thuộc vào nhà sản xuất)
Protein: 1,55g
Canxi: 516mg
Trên đây là các loại sữa dành cho người tiểu đường, bạn có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn dành cho người tiểu đường bạn nhé !. Tuy nhiên trước khi uống bạn hãy tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng để lựa chọn đúng loại sữa cho mình bạn nhé
Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm những kiến thức hữu ích về bệnh tiểu đường, người bệnh tiểu đường uống sữa được không ? người bệnh tiểu đường nên uống sữa gì ? các loại sữa dành cho người tiểu đường. Cho dù bạn lựa chọn bất kỳ loại sữa nào cũng nên đọc kỹ nhãn mác, hàm lượng của các thành phần dinh dưỡng, hàm lượng đường ( nếu có ) để chọn được loại phù hợp. Chúc bạn sớm đẩy lùi bệnh hiệu quả.
Xem thêm : Bệnh tiểu đường nên ăn rau gì để ổn định đường huyết
