Mục lục
Mận là trái cây phổ biến mùa hè được nhiều người yêu thích bởi vị chua mát dễ chịu. Mận giàu dưỡng chất, được coi là hỗn hợp đa vitamin tự nhiên và có nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Vậy người bệnh tiểu đường ăn mận được không và bệnh tiểu đường nên ăn hoa quả như thế nào thì hợp lý ?
1. Lợi ích của mận đối với sức khỏe
Người bệnh tiểu đường ăn mận được không ? Trước khi có câu trả lời cho câu hỏi này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những lợi ích của mận đối với sức khỏe.
Mận được trồng ở nhiều nơi trên thế giới và thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu. Mận có thể được dùng như một loại quả ăn trực tiếp, làm ô mai hoặc ngâm làm mứt, làm nước uống,…Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mỗi quả mận có chứa khoảng 1g chất xơ, 0,5g protein, 6,5g đường, 30 calo. Ở trong Đông Y, mận còn được sử dụng để sản xuất thành nhiều loại thuốc tốt cho sức khỏe.
Trong mận có chứa một hàm lượng khá lớn vitamin C, A, chất xơ và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Cụ thể lượng vitamin C có vai trò quan trọng trong việc cải thiện hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể tăng sức đề kháng giúp phòng chống bệnh tật. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C cao còn giúp tăng khả năng hấp thụ chất sắt trong cơ thể. Điều này rất cần cần thiết cho sự hình thành tế bào máu, tăng cường lưu thông máu, loại bỏ cholesterol, rất tốt cho việc kiểm soát bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường.
Không những thế, chất chống oxy hóa “anththocyanins” trong mận còn giúp giảm các tác hại do gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, duy trì sự bóng khỏe của tóc đồng thời giúp cơ thể, phòng tránh nguy cơ mắc các chứng bệnh ung thư như ung thư phổi, ung thư vòm họng…
Ngoài ra, mận còn chứa nhiều carotene khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A rất tốt cho mắt. Ăn mận có tác dụng tấy tốt cho việc cải thiện trí nhớ, hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện hiệu quả vận động của xương khớp…Mận có giá trị dinh dưỡng cao như vậy, thì tiểu đường ăn mận được không ? Cùng theo dõi nội dung tiếp theo dưới đây bạn nhé !
Bệnh tiểu đường ăn mận được không
Xem thêm : Tiểu đường ăn khoai lang được không ?
2. Người bệnh tiểu đường ăn mận được không ?
Trong mận có hàm lượng đường tương đối thấp ở mức 24, ít calo, mận có khả năng giúp ổn định lượng đường huyết trong máu. Như vậy, tiểu đường ăn mận được không ? Câu trả lời là có.
Nhờ vào nguồn chất xơ phong phú khiến cho mận trở thành một loại trái cây lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường và cả bệnh tim. Mận giúp giải nhiệt gan hiệu quả, lợi tiểu, bù nước, hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, rất thích hợp cho người tiểu đường kể cả khi nhiệt và mệt mỏi. Người bệnh có thể tiêu thụ mận bằng cách ăn trực tiếp 50 – 60g hoặc ép thành nước để uống. Mỗi lần uống không quá 25ml với tần suất 3 lần trên ngày sẽ giúp cơ thể bù nước, thanh nhiệt rất tốt. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, mận rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, đối với những bệnh nhân tiểu đường kèm thiếu máu, việc ăn mận giúp bổ máu nhờ hợp chất lycopene. Hợp chất này làm giảm quá trình oxy hóa của cơ thể bằng cách tác động vào các peoxit, ức chế các nguyên nhân gây xơ vữa động mạch, tránh hoặc hạn chế tối đa các nguy cơ đột quỵ, tắc mạch máu não.
Đến đây thì bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi tiểu đường ăn mận được không rồi phải không nào ? Tuy nhiên, không phải cứ ăn được là chúng ta có thể tiêu thụ một lượng lớn mận mỗi ngày. Lượng mận mà cơ thể sử dụng cũng đóng vai trò không nhỏ đến độ ổn định đường huyết. Các chuyên gia khuyến cáo, người mắc tiểu đường không ăn nên ăn mận ngay sau khi ăn, thời gian thích hợp nhất là khoảng giữa buổi (không quá đói, không quá no).
Hơn nữa, việc ăn quá nhiều mận sẽ khiến bạn gặp các vấn đề về hệ tiêu hóa như nóng bụng, hư hại men răng, phát sinh đờm. Không nên sử dụng mận có vị chát, mận nổi trên mặt nước và mận quá chính vì lượng đường trong nó rất cao.
Chính vì hàm lượng đường trong mận chín cao, nên nhiều chuyên gia khuyến cáo không nên ăn loại mận này. Đặc biệt là với những bệnh nhân giai đoạn đầu của bệnh, nếu tiêu thụ quá nhiều mận chín sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao, làm cho bệnh có xu hướng trầm trọng hơn.
Người bệnh tiểu đường ăn mận được không
Xem thêm : Tiểu đường ăn bánh mì được không ?
3. Người bệnh tiểu đường ăn mận cần lưu ý gì ?
Dù người bệnh tiểu đường ăn mận mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên theo các nhà khoa học khuyến cáo không nên ăn quá nhiều mận. Mận là loại quả có nhiều chất chua (axit) có khả năng phân giải Ca – P và chất protein trong cơ thể, nếu như các chất trên bị mất nhiều, có thể sinh bệnh. Khi ăn người bệnh cần lưu ý các vấn đề sau :
Mận có thể gây tương tác thuốc : ăn mận quá nhiều có thể làm giảm tác dụng của thuốc nếu bạn đang sử dụng thuốc hoặc mới phẩu thuật xong. Theo các chuyên gia những người bệnh sau phẫu thuật 2 tuần thì mới nên ăn mận
Không nên ăn mận nếu bị đau dạ dày, men răng kém : Trong quả mận có chứa hàm lượng axit rất cao, do đó, nếu bạn là người bệnh tiểu đường có bệnh lý về dạ dày thì nên hạn chế ăn mận bởi lượng axit có thể gây viêm loét dạ dày, tổn thương nghiêm trọng đến niêm mạc dạ dày đồng thời chúng cũng không tốt cho men răng đặc biệt là trẻ nhỏ.
Người bị bệnh thận nên hạn chế ăn mận : hợp chất oxalate trong mận có thể gây cản trở hấp thụ aclci trong cơ thể dẫn đến hiện tượng kết tủa trong thận. Đây là nguyên nhân chính gây bệnh sỏi thận.
Mận có tính nóng, ăn nhiều sẽ khiến cơ thể bị nóng trong có thể gây phát ban, mụn nhọt, nhất là đối với những người cơ địa có tính nhiệt.
Người bệnh tiểu đường ăn mận cần lưu ý gì
Xem thêm : Thực hư đậu bắp chữa bệnh tiểu đường
4. Người bệnh tiểu đường ăn hoa quả như thế nào là hợp lý ?
Về nguyên tắc, bệnh nhân tiểu đường chỉ nên ăn những loại hoa quả được khuyến cáo tốt cho sự ổn định của lượng đường huyết. Một số loại hoa quả tốt cho bệnh tiểu đường là: mận, chanh, dây tây, cam, táo,…Xoài, nho, mãng cầu, sầu riêng, vải, nhãn, mít là những loại ăn được như cần hạn chế về số lượng vì khi chính chúng có hàm lượng đường rất cao. Những loại hoa quả có vị chua như táo, ổi, chanh, cam, bưởi,..có thể ăn nhiều hơn. Bệnh nhân tiểu đường cần kiêng hoặc không ăn các trái cây quá chín.
Những loại nước ép bán sẵn trong siêu thị đều không phải là thức uống lý tưởng cho người tiểu đường kể cả chúng có nhãn hàm lượng đường thấp, không đường hay không. Uống nước trái cây là một trong những phương thức làm lượng đường trong máu bạn tăng lên trong thời gian nhanh hơn nhiều so với ăn chúng. Vì khi ăn ta hấp thụ lượng đường một cách từ từ nên quá trình tăng hàm lượng cũng diễn ra chậm hơn. Ngoài ra, việc ăn trực tiếp trái cây còn giúp cơ thể hấp thu lượng chất xơ sẵn có trong chúng, vừa giúp giảm mỡ máu lại chóng táo bón hiệu quả.
Bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì
Không có chỉ riêng mận, bất cứ trái cây nào cũng không nên ăn ngay sau bữa ăn, đặc biệt là đối với người tiểu đường. Nên ăn cách bữa chính khoảng 2 giờ đồng hồ, lý tưởng nhất là giữa buổi sáng tầm 10-11h hoặc thời gian chiều trước 5h.
Khi ăn trái cây, bệnh nhân tiểu đường cần lưu ý một số vấn đề sau:
– Không ăn liên tục trong thời gian dài một loại trái cây
– Hạn chế trái cây đóng hộp, trái cây sấy
– Không ăn trái cây thay bữa chính, cách xa bữa chính càng tốt
– Nên chú ý đến những biểu hiện của cơ thể khi ăn trái cây
– Nên ăn trực tiếp trái cây, hạn chế tiêu thụ dưới dạng nước ép
– Ăn trái cây không quá 3 lần mỗi ngày
Trên đây là câu trả lời cho vấn đề tiểu đường ăn mận được không và cách ăn hoa quả tốt cho người tiểu đường. Hy vọng qua bài viết dưới đây, bạn đã có thêm cho mình những kiến thức bổ ích về một loại trái cây tốt cho người tiểu đường cũng như làm đa dạng khẩu phần ăn của mình. Cảm ơn bạn đã đón đọc bài viết.
Xem thêm : Top 7 biến chứng tiểu đường nguy hiểm nhất cần phòng ngừa ngay
