Tiểu đường ăn quả chà là được không ?

Chà là là loại quả ngọt sắc tự nhiên nên nhiều người bệnh thường hay thắc mắc tiểu đường ăn quả chà là được không. Để có câu trả lời cho câu hỏi này mời bạn tìm hiểu ngay trong bài viết.

1. Tiểu đường ăn quả chà là được không ?

Đối với người bệnh tiểu đường, lượng đường trong máu là một yếu tố cần được kiểm soát chặt chẽ. Người bệnh thường được khuyến cáo nên tiết chế lượng tinh bột đường tiêu thụ. Quả chà là tuy có khối lượng tương đối nhỏ nhưng chúng lại chứa nhiều vị ngọt. Do đó, người bệnh nên cân nhắc khi sử dụng loại quả này.

Tiểu đường ăn chà là được không

Fructose là một loại đường tự nhiên được tìm thấy trong quả chà là. Tương tự như glucose, fructose được hấp thụ trực tiếp vào máu từ ruột non. Tuy nhiên, đường fructose không làm tăng lượng đường trong máu ngay tức thì, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều fructose sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cũng như khiến bệnh phát triển càng trầm trọng hơn. 

Mỗi quả chà là khô nặng khoảng 24gram có chứa 67 calo và 18gram tinh bột đường, 2gr chất xơ. Mặc dù chứa nhiều calo nhưng chà là chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng cùng với một lượng đáng kể chất xơ. Bổ sung đủ chất xơ là yếu tố rất quan trọng đối với sức khỏe người tiểu đường vì chất xơ rất có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa và có thể giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng quá cao sau khi ăn. Vì lý do này, chỉ số đường huyết của chà là (GI) thấp – một chỉ số đo lượng đường trong máu của mỗi người tăng nhanh như thế nào sau khi ăn một loại thực phẩm nhất định.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, người bị tiểu đường có thể ăn chà là với số lượng vừa phải ( 2 – 3 trái mỗi ngày ) miễn rằng bạn duy trì thói quen ăn uống lành mạnh và loại quả này không nằm trong danh sách thực phẩm cần hạn chế mà bác sĩ đưa ra cho bạn. Việc ăn kết hợp chà là với thực phẩm giàu đạm như các loại hạt sẽ giúp lượng tinh bột có trong loại quả này được tiêu hóa chậm hơn, từ đó giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.

Xem thêm : Tiểu đường ăn thơm được không ? ăn dứa được không ?

2. Những lợi ích của quả chà là đối với sức khỏe

Quả chà là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là một loại trái cây rất lành mạnh để đưa vào chế độ ăn uống của mỗi người. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe khi người bệnh tiểu đường ăn chà là :

Hỗ trợ tiêu hóa tốt

Với hàm lượng chất xơ dồi dào, quả chà là không chỉ có lợi trong việc kiểm soát đường huyết mà còn giúp ngăn ngừa táo bón. Ăn quả chà là thường xuyên sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột, tăng khối lượng phân từ đó giúp phòng tránh táo bón hiệu quả. Bạn có thể ngâm 2-3 quả chà là vào nước và ăn dần trong ngày sẽ giúp đẩy lùi tình trạng gặp khó khăn khi đi vệ sinh.

Ăn chà là có tốt không

Phòng ngừa bệnh tim mạch

Người bệnh tiểu đường ăn quả chà là thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện đáng kể các vấn đề tim mạch. Khi kết hợp chà là vào bữa ăn cũng như có chế độ tập luyện hợp lý, loại quả này sẽ giúp bạn điều hòa lượng cholesterol, làm giảm cholesterol xấu (LDL), giảm chất béo trung tính, ngăn chặn sự tích tụ của cholesterol trong động mạch, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Tăng cường sức khỏe xương khớp

Trong quả chà là rất giàu selen, mangan, đồng và magiê… Tấc cả những dưỡng chất cần thiết này đều có khả năng giúp xương khỏe mạnh và ngăn ngừa các tình trạng như loãng xương khi bị tiểu đường.

Tăng cường sức khỏe não bộ 

Theo các nhà nghiên cứu, quả chà là rất hữu ích trong việc cải thiện chức năng não bộ. Bởi trong quả chà là rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid và acid phenolic. Các chất chống oxy hóa này có tác dụng giảm viêm, từ đó có thể ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh mạn tính như ung thư và Alzheimer.

Xem thêm : Tiểu đường có uống nước dừa được không ?

3. Tiểu đường ăn quả chà là cần lưu ý gì ?

Mặc dù quả chà là là loại trái cây ngon, bổ dưỡng và có giá trị dinh dưỡng cao nhưng có một số trường hợp trong đó ăn chà là không phải là ý tưởng tốt. Dưới đây là một số lưu ý khi người tiểu đường ăn quả chà là.

+ Không ăn quá nhiều : quả chà là thường được sấy khô để làm món ăn nhanh do đó chúng ta rất dễ ăn quá nhiều quả trong một lần. Lời khuyên của các chuyên gia là không nên ăn quá nhiều bởi chà là chứa rất nhiều đường và calo có thể gây tăng đường huyết.

Người bệnh tiểu đường ăn chà là cần lưu ý gì

+ Không ăn quả chà là sau bữa ăn chính : ăn một lượng lớn chà là sau một bữa ăn chính có thể khiến bạn cảm thấy cực kỳ no và khó chịu. Thời gian tuyệt vời để ăn chà là là vào buổi sáng, buổi chiều hoặc buổi tối do chứa nhiều chất xơ và đường, giúp bạn no lâu và tràn đầy năng lượng. 

+ Người bị hội chứng ruột kích thích nên hạn chế ăn quả chà là vì chà là có chứa một nguồn fructose dồi dao nên chúng có thể dẫn đến đầy hơi và đau dạ dày.

+ Người bị tiêu chảy đi ngoài phân lỏng không nên ăn quả chà là vì chúng có thể làm tăng nhu động ruột khiến bệnh trầm trọng hơn.

+ Người bị dị ứng, tuy rất hiếm gặp nhưng một số người có thể nhạy cảm hoặc thậm chí bị dị ứng với quả chà là. Bởi trong quả chà là khô có thể chứa chất bảo quản sulfite, có thể gây kích ứng phát ban đỏ.

+ Lượng Kali trong quả chà là khá cao do đó nếu ăn quá nhiều loại quả này sẽ làm tăng kali trong máu, ảnh hưởng đến hoạt động lọc máu của thận, nghiêm trọng hơn sẽ gây khó thở và tim ngừng đập.

Xem thêm : Người bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì để ổn định đường huyết

  Chỉ số đường huyết ở mức bình thường là bao nhiêu ?

Trên đây là những thông tin hữu ích về người bệnh tiểu đường ăn chà là được không ? Chà là là loại quả khá phổ biến và thường được thưởng thức như một thức quà ngọt. Nếu được sử dụng ở mức độ vừa phải thì chà là sẽ đem đến các lợi ích sức khoẻ nhất định. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích.