Tiểu đường ăn hạt dưa được không ?

Hạt dưa là một trong những món ăn vặt quen thuộc thể hiện nét văn hóa đặc sắc trong ngày Tết của người Việt Nam. Trong hạt dưa có chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên người bệnh tiểu đường ăn hạt dưa được không thì không phải ai cũng biết điều này.

1. Lợi ích của hạt dưa đối với người bệnh tiểu đường

Trong mỗi dịp tết đến xuân về thì hạt dưa là loại hạt không thể thiếu để mọi nhà đãi khách. Loại hạt này đơn giản là chỉ từ những hạt của các loại dưa nhưng chủ yếu là dưa hấu. Chúng được tách ra và nướng lên khiến phần bên trong hạt chín có vị béo, thơm khá đặc trưng.

Tiểu đường ăn hạt dưa được không

Hạt dưa chứa nhiều chất dinh dưỡng như protid, glucid, lipid, vitamin B1, B2, E, PP, calxi, sắt, kẽm, phốt pho, selen… Trong đó, thành phần protid ( chất đạm ) là chất không thể thiếu cho thần kinh, cơ bắp, huyết dịch, nội tạng, xương khớp. Dưới đây là một số lợi ích của hạt dưa đối với sức khỏe người tiểu đường.

Tốt cho tim mạch

Trong thành phần của hạt dưa có chứa chất arginine, magie đây là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể giúp điều hòa huyết áp và bảo vệ tim mạch. Ngoài ra, chất béo trong hạt dưa, phần nhiều là acid béo không bão hòa, chất béo này có khả năng làm giảm cholesterol xấu, kiểm soát lượng lipid trong máu. Vì vậy, nếu người bệnh tiểu đường ăn hạt dưa sẽ giúp ích trong việc phòng ngừa xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, mỡ máu cao, đột quỵ..

Tăng cường hệ miễn dịch

Hạt dưa có chứa kẽm – đây là một chất dinh dưỡng quan trọng rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch. Kẽm rất cần thiết cho hệ thống tiêu hóa, thần kinh, giác quan về vị giác và khứu giác. Điều này khiến hạt dưa là thực phẩm lành mạnh cho người bệnh tiểu đường.

Kiểm soát cân nặng

Chất xơ có trong hạt dưa có thể giúp đạt được cảm giác no mà không cần tiêu thụ một lượng lớn. Hơn nữa, hạt dưa chứa ít calo nhưng nhiều chất béo tốt có thể hỗ trợ giảm cân cho người tiểu đường bị thừa cân béo phì.

Ngăn ngừa loãng xương

Loãng xương là tình trạng xương yếu và mật độ xương thấp làm tăng nguy cơ gãy xương. Trong hạt dưa hấu có chứa các loại acid amin, đây là dưỡng chất giúp tăng cường mật độ xương, từ đó cho xương chắc khỏe, tránh loãng xương và ngăn ngừa sự thoái hóa sớm của xương. Thêm vào đó, hạt dưa cũng rất giàu khoáng chất như đồng, mangan và kali góp phần vào sức khỏe của xương, củng cố xương và cải thiện mật độ khoáng của xương.

Cải thiện chức năng hệ thần kinh

Trong hạt dưa hấu có chứa nhiều vitamin B tổng hợp không chỉ giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng mà còn giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh từ đó tăng cường trí nhớ và nâng cao chức năng não – thần kinh, phục hồi nhanh sức hoạt động của tế bào não.

Hạt dưa có tốt cho người tiểu đường không

Theo y học cổ truyền ( Đông y ), hạt dưa hấu có vị ngọt, tính mát khi chưa rang chín và tính bình sau khi đã rang có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, làm mát phổi, tan đờm, ăn uống kém…. Vậy người bị bệnh tiểu đường ăn hạt dưa được không, mời bạn tìm hiểu tiếp nhé !

Xem thêm : 20 thực phẩm tốt cho người tiểu đường hàng đầu bạn nên biết

2. Tiểu đường ăn hạt dưa được không ?

Theo các nhà nghiên cứu, hạt dưa hấu có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn và giảm tình trạng kháng insulin ở người bệnh tiểu đường. Do đó, câu hỏi ” người bị bệnh tiểu đường có ăn hạt dưa được không ” câu trả lời là hoàn toàn có thể.

Để trị tiểu đường bằng hạt dưa hấu, người bệnh chỉ cần hãm 2-3 muỗng cà phê hạt dưa hấu với 1 lít nước trong khoảng 30 – 45 phút. Uống 3 ngày liên tục, sau đó nghỉ 1 ngày rồi lặp lại. Uống nước trà hạt dưa mỗi ngày sẽ điều chỉnh sự trao đổi chất carbohydrate, từ đó giúp hỗ trợ giảm lượng đường trong máu một cách đáng kể.

Có thể nói, khi người bệnh thấy “ buồn miệng ” thì hạt dưa là một lựa chọn tốt cho sức khỏe và đặc biệt hữu ích trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Người bệnh có thể thêm những hạt tuy nhỏ nhưng “ có võ ” này để ăn vặt hoặc bổ sung vào món rau trộn hoặc ăn chung với các loại hạt khác để tăng thêm lợi ích cho sức khỏe.

Người bị bệnh tiểu đường có ăn được hạt dưa không

Xem thêm : Tiểu đường ăn dứa được không ?

3. Người tiểu đường ăn hạt dưa cần lưu ý gì 

Tuy hạt dưa tốt cho sức khỏe người tiểu đường nhưng khi ăn bạn cần lưu ý các vấn đề sau :

+ Không nên ăn quá nhiều : việc ăn quá nhiều hạt dưa trong 1 lần hay ăn quá nhiều lần trong ngày có thể gây ảnh hưởng đến men răng, gây bị rát họng, tăng cân. Vì vậy, theo chuyên gia đông Y thì mỗi ngày bạn chỉ nên ăn hạt dưa 1 lần với khoảng 25g.

+ Trong hạt có chất béo sẽ kích thích niêm mạc họng vì vậy khi ăn người bệnh nên hạn chế uống nước lạnh, bia rượu, hút thuốc lá, nói quá nhiều… sẽ dẫn gây mất tiếng, khàn giọng, ho…

+ Người bị tiêu chảy hay lạnh bụng thì không nên hoặc hạn chế ăn hạt dưa để tránh tình trạng bệnh nặng hơn.

+ Cần lưu ý khi trẻ em ăn hạt dưa, vì có thể gây sặc hoặc bị hóc.

+ Người bệnh tiểu đường nên lựa chọn những loại hạt dưa không tẩm màu hóa học vì nhiều báo cáo cho thấy, phẩm màu công nghiệp được dùng để nhuộm hạt dưa làm tăng nguy cơ gây ung thư không tốt cho sức khỏe.

Những lưu ý khi người bệnh tiểu đường ăn hạt dưa

Xem thêm : Tiểu đường ăn thịt bò được không ? có tốt không ?

 5 loại thảo dược trị tiểu đường an toàn hiệu quả nhất

Như vậy, bạn có thể thấy hạt dưa tuy nhỏ nhưng lại mang đến những công dụng tuyệt vời. Nếu người bệnh tiểu đường có thói quen hay ăn vặt thì thay vì ăn những thực phẩm không lành mạnh bạn có thể lựa chọn hạt dưa để bổ sung vào các món ăn vặt dành cho người bệnh tiểu đường. Hy vòng bài viết tiểu đường ăn hạt dưa được không đã chia sẽ cùng bạn nhiều thông tin hữu ích !