Mục lục
Tiền tiểu đường có nguy cơ đối mặt với bệnh tiểu đường chỉ sau từ 5 đến 10 năm. Tuy nhiên khác với tiểu đường, tiền tiểu đường có thể chữa được nếu có một chế độ ăn uống hợp lý. Vậy tiền tiểu đường nên ăn gì? Hãy cùng mình tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.
Tiền tiểu đường là gì?
Tiền tiểu đường hay còn gọi là tiền đái tháo đường là bệnh rối loạn dung nạp glucose. Tiền tiểu đường chính là tiền thân của căn bệnh tiểu đường type 2. Tại thời điểm này, lượng đường huyết trong cơ thể đã vượt quá đến mức báo động nhưng chưa vượt ngưỡng chẩn đoán bệnh tiểu đường.
Tiền tiểu đường là gì? có chữa được không?
Tiền tiểu đường đánh dấu việc cơ thể sử dụng insulin không đúng cách. Do vậy, theo các chuyên gia người bị tiền tiểu đường có thể dễ mắc bệnh tiểu đường trong khoảng 10 năm sau đó.
Nguyên nhân gây ra tiền tiểu đường
Tiền tiểu đường có nhiều nguyên nhân gây ra. Một số nguyên nhân gây ra tiểu đường có thể do:
- Không có chế độ ăn uống hợp lý
- Thừa cân gây ra béo phì
- Ngồi nhiều, và lười vận động
- Lối sống không lành mạnh.
Dấu hiệu của tiền tiểu đường
Tiền tiểu đường rất khó nhận biết vì không có những dấu hiệu quá rõ rệt. Dấu hiệu của tiền tiểu đường tương đối giống với triệu chứng bệnh tiểu đường như: đi tiểu nhiều lần trong ngày đặc biệt vào ban đêm, tầm nhìn bị hạn chế, ăn nhiều nhưng giảm cân nhanh, nhanh khát nước,…
Chẩn đoán tiền tiểu đường
Khi xét nghiệm máu, có thể xác định và chẩn đoán bị tiền tiểu đường. Chỉ số đường huyết của người tiền tiểu đường cũng cao hơn mức bình thường, dao động từ 100-125 mg/dL ( 5.5 – 6.9 mmol/l).
Ở giai đoạn tiền tiểu đường, lượng đường trong máu nằm trong khoảng từ 100-125 mg/dL (5.6-6.9 mmol/l) sau khi ăn 8 giờ. Chuyển sang giai đoạn tiểu đường, lượng đường tăng lên thành 126 mg/dL (7mmol/l).
Tiền tiểu đường ăn uống như thế nào?
Các thực phẩm chứa đường, bột không gây ra tiền tiểu đường. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm có chứa đường, bột thì cơ thể rất dễ tăng lên lượng đường huyết.
Chế độ ăn uống ảnh hưởng quan trọng đến người tiền tiểu đường
Đa số những người bị tiền tiểu đường đều thừa cân. Do khi sử dụng thực phẩm có nhiều năng lượng hơn nhu cầu cơ thể, chúng có thể lưu trữ lại gây ra chất béo tích tụ ở bụng. Điều này lý giải vì sao những người bị tiền tiểu đường hay tăng cân.
Tiền tiểu đường nên ăn gì để không bị tiểu đường
Tiền tiểu đường có thể chữa được nếu bạn có chế độ ăn uống lành mạnh.
Bổ sung thực phẩm có chứa GI thấp
GI là một công cụ để xác định lượng đường huyết của các thực phẩm ảnh hưởng trong cơ thể. Các thực phẩm có chứa GI cao sẽ làm tăng nhanh chóng lượng đường huyết. Chính vì thế, bạn nên sử dụng những thực phẩm có GI thấp tránh tăng đường huyết đột biến.
Những thực phẩm sau sẽ có GI thấp:
- Các loại rau củ như: caro, rau xanh,..
- Các loại đậu
- Các loại củ: khoai, sắn, ngô
- Mì ống làm từ lúa mì nguyên hạt.
Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa tốt và giúp bạn no lâu hơn. Ăn nhiều chất xơ giúp bạn kiểm soát tình trạng cân nặng, không ăn quá nhiều. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm những loại sau:
- Các củ, quả ăn được cả vỏ: cà chua, cà rốt, dưa chuột,…
- Ngũ cốc nguyên hạt
- Bánh mì nguyên hạt
- Các loại đậu
Ăn thịt nạc
Thịt nạc không chứa nhiều cacbonhydrat nhưng cũng bổ sung chất béo cho cơ thể. Bạn nên bỏ phần da và phần mỡ trước khi chế biến ăn hoặc có thể các nguồn protein thay thế như:
- Thịt gà bỏ da
- Lòng trắng trứng gà
- Các loại cá nhiều thịt như cá ngừ, cá tuyết, cá hồi,…
- Thịt bò nạc
- Gà tây bỏ da
Hạn chế đồ uống có cồn
Uống nhiều đồ uống có cồn có ảnh hưởng không tốt đến người bị tiểu đường. Các chuyên gia khuyến cáo, một người lớn không nên uống quá 1 đơn vị rượu mỗi ngày.
Một đơn vị rượu được tính bằng:
- 1 chai bia là 355ml
- 1 ly rượu vang là 148ml
- 1 ly rượu vodka là 44ml.
Hạn chế đồ uống có đường
Các đồ uống có đường như coca, nước ép trái cây, nước ngọt đóng chai,… thường chứa rất nhiều đường làm tăng đường huyết trong cơ thể. Do đó khi bị tiền tiểu đường, bạn chỉ nên uống nước lọc, nước khoáng hoặc nước của các loại thảo dược như: nước vối, nhân trần, chè xanh,…
Tiền tiểu đường cần hạn chế những đồ uống có chứa nhiều đường
Tiền tiểu đường là giai đoạn bắt đầu bước sang tiểu đường. Để ngăn chặn căn bệnh đó, bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với việc rèn luyện thân thể mỗi ngày.
Như vậy, bạn đã nắm được tiền tiểu đường nên ăn gì rồi phải không? Nếu ăn uống đúng cách theo chỉ dẫn của bác sĩ, bạn sẽ có đến 70% cơ hội không mắc bệnh tiểu đường. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không bắt đầu một chế độ luyện tập nào.
Chúc các bạn thành công!
