Mục lục
Tiểu đường ăn rau cần tây được không hay tiểu đường có uống được cần tây không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Để biết rõ rau cần tây chữa bệnh tiểu đường cũng như lợi ích của loại rau này mời bạn tìm hiểu ngay dưới bài viết dưới đây.
1. Lợi ích của rau cần tây đối với người tiểu đường
Rau cần tây là loại rau rất quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Với đặc điểm có thân giòn, loại rau này đã trở thành một món ăn nhẹ bỗ dưỡng, ít calo và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt khi sử dụng loại rau này ở dạng tươi sống. Vậy dùng rau cần tây chữa tiểu đường được không ?
Rau cần tây chữa bệnh tiểu đường được không
Theo đánh giá các chuyên gia, các chất dinh dưỡng trong cây cần tây và hạt của nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như :
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Trong rau cần tây có chứa hợp chất 3-n-butylphthalide ( tên viết tắt là BuPh ) – đây là chất có khả năng làm giảm lượng lipid máu (hay còn gọi là mỡ máu) trong cơ thể. Với khả năng làm giảm cholesterol này đã khiến cho cần tây trở thành loại rau rất hữu ích trong việc cải thiện và duy trì sức khỏe tim mạch người tiểu đường.
Ngăn ngừa viêm nhiễm và ung thư
Viêm nhiễm thường là nguyên nhân của bệnh mạn tính như ung thư, tim mạch, viêm khớp…Rau cần chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid và polyphenol, luteolin – đây là các chất có tác dụng như chất kháng viêm, giúp hỗ trợ sức khỏe toàn diện, bằng cách chống lại các tác hại của gốc tự do làm cơ thể bị viêm. Nhờ đó, rau cần tây có thể có các đặc tính giúp chống lại bệnh ung thư, ngăn ngừa bệnh tật rất tốt.
Cải thiện huyết áp
Theo các nhà nghiên cứu Trung Quốc, ăn rau cần tây và sử dụng nước ép cần tây để giảm huyết áp, điều này rất tốt cho người tiểu đường kèm cao huyết áp. Trong rau cần tây có chứa một chất phytochemical được gọi là phthalides, đây là chất có thể giúp thư giãn thành động mạch, mở rộng các cơ trơn trong mạch máu và giúp giảm huyết áp.
Hỗ trợ giảm cân
Cần tây đặc biệt ít calo và giàu chất xơ vì vậy loại rau này là thực phẩm quý giá giúp bạn giảm cân. Khi người tiểu đường ăn rau cần tây sẽ giúp cơ thể no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Từ đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Xem thêm : Thoát khỏi bệnh tiểu đường nhờ thảo dược này !
2. Tiểu đường ăn rau cần tây được không ? Rau cần tây chữa tiểu đường được không ?
Rau cần tây chữa bệnh tiểu đường được không ? Theo các nhà nghiên cứu, các thành phần trong rau cần tây mang lại rất nhiều lợi ích cho người tiểu đường. Trong đó, vitamin K trong cần tây có tác dụng giảm viêm, làm tăng sự nhạy cảm của insulin, cải thiện sự chuyển hóa glucose trong cơ thể.
Ngoài ra, trong cần tây còn chứa nhiều chất xơ, đối với người bệnh tiểu đường, bổ sung lượng chất xơ phù hợp sẽ giúp khống chế lượng đường trong máu, mỡ trong máu và ổn định huyết áp.
Tiểu đường có uống cần tây được không ? Nước ép cần tây là một thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe với nhiều công dụng khác nhau như làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân… Người bệnh có thể sử dụng cần tây làm nước ép để uống hoặc bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày như một loại rau thông thường. Nhưng nếu người tiểu đường bị huyết áp thấp hoặc có biến chứng thận thì không nên sử dụng cần tây vì có thể khiến bệnh tiến triển trầm trọng hơn.
Tiểu đường uống nước ép rau cần tây có tốt không
Cách chế biến nước ép cần tây cho người tiểu đường
Rau cần 500g rửa sạch vò nát, ép lấy nước. Uống ngày 1 – 2 lần. Dùng liên tục, có thể dùng nước sôi chần rau, vớt ra cắt khúc rồi trộn thêm gia vị để ăn.
Nấu cháo rau cần với gạo tẻ, ngày ăn 2 bữa vào buổi sáng và tối, ăn nóng. Món cháo này không những làm hạ đường huyết mà còn bổ thận, thanh nhiệt, lợi tiểu, ăn trong một thời gian dài. Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường
Từ trước đến nay, bên cạnh việc dùng thuốc thì cách chữa bệnh tiểu đường bằng ăn uống cũng rất quan trọng, việc thực hiện chế độ ăn uống theo yêu cầu của bác sĩ sẽ giúp người bệnh duy trì lượng đường trong máu luôn ổn định. Rau cần tây tuy là loại thực phẩm tốt nhưng người bệnh tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Xem thêm : Thuốc tiểu đường Đông y tốt nhất hiện nay, cách lựa chọn đúng
3. Lưu ý khi người tiểu đường ăn cần tây
Uống gì giảm tiểu đường ? Ngoài những công dụng tuyệt vời thì rau cần cũng có một số tác dụng phụ đối với sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý khi uống nước rau cần tây chữa tiểu đường :
+ Người tiểu đường kèm huyết áp thấp không nên sử dụng cần tây để tránh gây các tác dụng không mong muốn vì loại rau này có tác dụng hạ huyết áp và gây ứ nước trong cơ thể.
+ Rau cần tây có tính lạnh vì vậy người tiểu đường có hệ tiêu hóa kém nên hạn chế sử dụng để tránh gây tổn thương lên hệ tiêu hóa và xuất hiện các triệu chứng tiêu chảy, đau bụng,…
+ Người tiểu đường bị bệnh thận hay đang sử dụng các thuốc lợi tiểu thì không nên sử dụng cần tây vì chúng có hàm lượng nước và chất lợi tiểu tự nhiên cao sẽ gây căng thẳng và ảnh hưởng đến chức năng thận.
+ Ăn nhiều cần tây có tốt không ? Chỉ nên sử dụng với hàm lượng đã được khuyến cáo trước đó để tránh các tác dụng không mong muốn đối với sức khỏe.
Uống nước ép rau cấn tây chữa tiểu đường cần lưu ý gì
Xem thêm : Uống thuốc tiểu đường có tác dụng phụ gì ? có hại không ?
Bệnh tiểu đường bao nhiêu là cao ? bao nhiêu là bình thường ?
Trên đây là những thông tin về người tiểu đường ăn rau cần tây được không hay cách dùng rau cần tây chữa tiểu đường. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích.
