Người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì và không nên ăn gì ?

Tiểu đường tuýp 2 là căn bệnh phổ biến với tỷ lệ người mắc bệnh ngày càng cao. Chính vì vậy, để có thể kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả và hạn chế tối đa những biến chứng, người bệnh cần có chế độ ăn uống và tập luyện một cách hợp lý và khoa học. Vậy người tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì và không nên ăn gì ? hãy theo dõi bài viết dưới đây.

1. Chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 2 cần lưu ý gì ?

Trước khi biết được người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì và không nên ăn gì ? Bạn cần phải nắm rõ sự tác động của mỗi loại thức ăn đến đường huyết người bệnh tiểu đường. Bởi nếu bạn ăn uống không hợp lý, bệnh tình sẽ ngày càng trầm trọng hơn. Vậy khi xây dựng thực đơn cho người tiểu đường tuýp 2 cần lưu ý những gì ? 

– Tuân thủ chế độ ăn cho người tiểu đường type 1, type 2 không có nghĩa là bạn phải kiêng khem tất cả mọi thứ mình thích. Bạn cần được xây dựng theo mục tiêu không những giúp ổn định đường huyết luôn ổn định mà còn phòng ngừa biến chứng tiểu đường lên tim, thận, mắt, tứ chi…

– Trong mỗi thực đơn người tiểu đường cần phải đầy đủ chất dinh dưỡng đường, đạm, béo. Tuy chúng không tác động trực tiếp tới đường huyết nhưng chúng cần được bổ sung điều độ vào thực đơn để giảm calo và cân nặng, giúp cho sức khỏe của bạn luôn được ổn định.

– Những thực phẩm chứa nhiều tinh bột tiểm tàng nguy cơ làm tăng đường huyết như bánh mì, mì nui, đồ ngọt, ngũ cốc, trái cây, rau củ có tinh bột…bạn cần phải hạn chế, nếu ăn bạn phải thường xuyên theo dõi lượng chất bột đường trong khẩu phần ăn, kể cả bữa ăn chính và những món vặt vì thực phẩm có chứa lượng tinh bột đường cao sẽ có rất nhiều tác động lên đường huyết.

Người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì và không nên ăn gì 

Ngoài việc sử dụng các loại thuốc đặc trị, người bệnh tiểu đường tuýp 2 cần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý để nhanh chóng đẩy lùi các triệu chứng và làm chậm biến chứng của bệnh. Vậy chế độ ăn uống cho người tiểu đường tuýp 2 như thế nào ? người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên và không nên ăn gì ? Hãy cùng theo dõi tiếp nhé !

2. Người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì và không nên ăn gì ?

Bệnh tiểu đường tuýp 2 là một căn bệnh mãn tính rất nguy hiểm nếu điều trị không kịp thời hoặc không đúng cách sẽ gây ra những biến chứng ảnh hưởng khôn lường đến sức khỏe. Do đó, để điều trị tiểu đường tuýp 2 hiệu quả, chế độ dinh dưỡng là yếu tố then chốt và rất quan trọng. Nếu người bệnh biết lựa chọn đúng loại và ăn đủ lượng, thực phẩm sẽ giúp chỉ số đường huyết giảm xuống hoặc luôn được ổn định. Hiện nay, thức ăn cho người bệnh tiểu đường tuýp 2 rất phong phú, vậy người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì và không nên ăn gì ? – loại thực phẩm nào tốt và loại nào sẽ làm bệnh tiểu đường tồi tệ hơn ?

Thức ăn cho người tiểu đường tuýp 2 nên có 50% là rau củ không tinh bột, 50% là những thực phẩm tốt cho sức khỏe khác như ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, các chế phẩm từ sữa tách béo hoặc ít béo, trái cây tươi và các chất béo lành mạnh.

3. Người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì ? 

Tiểu đường tuýp 2 nên ăn các loại rau xanh

Rau xanh luôn là lựa chọn tốt không thể thiếu trong các chế độ ăn uống lành mạnh cũng như chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường tuýp 2. Bởi chúng không những cung cấp lượng chất xơ vitamin khoáng chất cần thiết mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn, duy trì cân nặng hợp lý. Đặc biệt rau xanh còn giúp điều hòa đường huyết, làm chậm hấp thu đường tránh tăng đường huyết đột ngột sau ăn. Tuy nhiên, không phải loại rau củ quả nào cũng tốt. Để bệnh tiểu đường không tiến triển xấu đi, người bệnh cần lựa chọn rau củ phù hợp với tình trạng cơ thể:

Các loại rau quả người bệnh tiểu đường nên ăn : Cải xoăn, Cải bó xôi ( rau chân vịt ), bắp cải, bông cải xanh (súp lơ xanh), bông cải trắng, rau mồng tơi, đậu bắp, khổ qua, dưa leo, măng tây, củ sắn (củ đậu), cà rốt, cà chua…

Ngũ cốc, tinh bột lành mạnh 

Không phải tấc cả các thực phẩm chứa tinh bột đều xấu với người bệnh tiểu đường và không phải bị tiểu đường thì phải tất cả các loại tinh bột. Người bệnh hoàn toàn có thể ăn quan trọng là biết cách lựa chọn những loại ngũ cốc giàu chất xơ và vitamin không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp kiểm soát đường huyết.

Người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên ăn các loại ngũ cốc chuyển hóa chậm, chưa qua chế biến nhiều như gạo lứt, lúa mạch, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch … tốt cho người đái tháo đường so với các loại bột, bánh đã qua chế biến vì không làm tăng nhanh đường huyết sau khi ăn và còn giữ được nhiều chất xơ và vitamin. Khi ăn các loại thức ăn nhiều chất xơ, đường sẽ được hấp thu vào máu chậm hơn.

Người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì 

Tiểu đường tuýp 2 nên ăn thực phẩm giàu Protein ( chất đạm )

Protein ( chất đạm ) rất quan trọng đối với người mắc tiểu đường. Tương tự các thực phẩm giàu chất xơ, protein tiêu hóa chậm và hạn chế tăng đường huyết. Thực phẩm giàu đạm còn giúp cho bạn luôn tràn đầy sức sống, hỗ trợ giảm cân.

Một số nguồn protein tốt bạn có thể lựa chọn : cá mồi, cá trích, cá mòi, cá ngừ ngâm đóng hộp, thịt gia cầm bỏ da, các loại đậu, sữa chua tách béo không đường…Nếu bạn là người bệnh tiểu đường ăn chay, bạn có thể bổ sung chất đạm bằng các loại quả hạch, đậu và đậu phụ…

Các loại hạt, chất béo lành mạnh 

Thực phẩm chứa chất béo tốt không thể thiếu trong danh sách tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì. Chất béo sẽ là người bạn có ích cho người tiểu đường nếu như bạn biết cách lựa chọn. Các loại hạt cũng là thành phần lý tưởng của chế độ ăn nếu như bệnh nhân cần kiểm soát cân nặng của bản thân.

Các chất béo tốt có chứa trong các loại hạt người tiểu đường tuýp 2 nên ăn : Hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ, hạt dẻ cười, hạt mắc ca, hạt chia, hạt lanh… chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là chất xơ, giúp cải thiện tình trạng đường huyết rất tốt. Ngoài ra dầu oliu, dầu nành, dầu bắp, dầu ô liu và dầu hướng dương cũng là một nguồn chất béo người bệnh nên bổ sung.

Tiểu đường tuýp 2 nên ăn trái cây 

Trái cây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất rất tốt nên được bổ sung vào chế độ ăn người bệnh tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên trong chúng cũng có lượng đường nhất định vì vậy bạn nên biết cách lựa chọn đúng và phù hợp. Tiểu đường tuýp 2 nên ăn trái cây gì – bạn nên lựa chọn các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp ( GI thấp ) vì trái cây có GI cao có thể ảnh hưởng đến đường huyết của bạn. Một số loại trái cây người bệnh tiểu đường nên ăn như trái cây có múi như bưởi cam quýt, các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi…táo, lê, ổi, đào, cherry…

Ngoài ra, khi người tiểu đường ăn trái cây cần lưu ý bạn nên chọn trái cây tươi thay vì trái cây sấy khô. Trái cây sau khi sấy đã loại bỏ nước, làm cho nồng độ đường chứa trong nó tăng cao gấp 3 lần so với trái cây tươi. Hơn nữa, trái cây sấy khô có kích thước nhỏ hơn so với trái cây tươi, khiến bạn có thể dễ dàng ăn với số lượng lớn mà không cảm thấy no. Điều này vô cùng nguy hiểm vì nó sẽ làm lượng đường trong máu gia tăng đột biến. Do đó, nếu bạn thích ăn trái cây, bạn cần lựa chọn trái cây tươi thay vì trái cây khô.

4. Người bệnh tiểu đường tuýp 2 không nên ăn gì ?

Những thực phẩm mà tiểu đường tuýp 2 không nên ăn gì cũng chính là những thực phẩm mà tất cả mọi người đều nên hạn chế để có một sức khỏe khỏe mạnh. Chúng bao gồm các thực phẩm có hàm lượng đường cao, giàu calo.  Dưới đây là 1 vài lưu ý về các nhóm thực phẩm người bệnh tiểu đường tuýp 2 không nên ăn :

Tiểu đường tuýp 2 không nên ăn các loại mứt, hoa quả trái cây sấy khô 

Các loại mứt hoa quả và trái cây sấy khô thường chứa một lượng đường rất lớn để tạo hương vị và làm chất bảo quản. Chính vì vậy, việc sử dụng những thực phẩm này sẽ khiến đường huyết tăng cao không hề tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn một hàm lượng lớn natri có thể gây nên tình trạng tăng huyết áp và bệnh tim mạch.

Người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên hạn chế ăn hoa quả sấy khô

Điều bạn cần biết : Tiểu đường phù chân cách phòng ngừa và điều trị

Tiểu đường tuýp 2 không nên ăn – các loại bánh, kẹo ngọt chứa nhiều đường

Đây là một trong những “kẻ thù” của bệnh nhân tiểu đường. Mặc dù đồ ngọt là loại thực phẩm rất hấp dẫn, giúp kích thích vị giác cho con người nhưng người tiểu đường tuýp 2 không nên ăn hoặc tuyệt đối tránh xa nếu không muốn lượng đường trong máu tăng vọt.

Gạo trắng 

Gạo trắng có chứa rất nhiều tinh bột. Khi ăn quá nhiều gạo trắng, lượng đường trong máu sẽ nhanh chóng tăng cao gây hại cho người bệnh tiểu đường. Để tốt hơn, bạn có thể sử dụng gạo nâu hoặc gạo lứt để thay thế cho gạo trắng, tuy nhiên cũng chỉ nên ăn một lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều..

Các loại thịt đỏ

Tiêu thụ thịt đỏ quá nhiều rất nguy hiểm, đặc biệt là người mắc bệnh tiểu đường. Thịt đỏ làm tăng khả năng kháng insulin và dẫn đến tình trạng bệnh trầm trọng hơn. Ngoài ra, thịt đỏ còn có chứa hàm lượng chất béo bão hòa rất cao có hại cho sức khỏe, gây nghẽn mạch máu. Người bệnh tiểu đường nên hạn chế loại thịt này.

Những loại trái cây chín có hàm lượng đường cao

Trái cây chính là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ vô cùng dồi dào. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên lựa chọn những trái cây có chỉ số đường huyết thấp như táo, cam, mận, dâu tây, lê,… Còn những loại trái cây chín, ngọt như xoài, sầu riêng, nhãn, mít, mía… có chỉ số đường huyết rất cao người bệnh tiểu đường không nên ăn những loại trái cây này.

Người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên hạn chế ăn trái cây ngọt

Điều bạn cần biết : Thoát khỏi bệnh tiểu đường nhờ làm những điều này 

Các loại nước ngọt, nước uống có cồn

Các nước ngọt và có cồn khi vào cơ thể kết hợp chung với các loại thức ăn khác sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao và rất khó kiểm soát. Người bệnh tiểu đường chỉ nên uống nước lọc, điều này rất có ích trong việc thải độc cơ thể và cải thiện tuần hoàn máu.

Tiểu đường tuýp 2 không nên ăn – Thức ăn nhanh

Các loại thức ăn nhanh như hamburger, gà rán, pizza có rất nhiều dầu mỡ, chất béo bão hòa, chất béo no làm tăng nguy cơ biến chứng xơ vữa mạch máu, tim mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ,…

Người tiểu đường tuýp 2 nên hạn chế ăn thức ăn nhanh

Điều bạn cần biết : Biến chứng tiểu đường – biến chứng nào nguy hiểm nhất

Ngoài việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, người bị tiểu đường tuýp 2 nên đi ngủ sớm, ngủ đủ giấc, giữ tinh thần thoải mái, tránh căn thẳng, luyện tập thể dục thể thao mỗi ngày nhằm nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh và thường xuyên theo dõi chỉ số đường huyết của mình để từ đó có những điều chỉnh phù hợp trong chế độ ăn.

Bổ sung thảo dược giúp ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường tuýp 2

Theo các chuyên gia đái tháo đường, chìa khóa để ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường vẫn là kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Vì vậy, người bệnh hãy tuân thủ điều trị, duy trì sức khỏe toàn trạng bằng chế độ ăn uống khoa học và luyện tập thường xuyên, sử dụng thêm các hoạt chất, thảo được hỗ trợ để có thể tránh xa được các nguy cơ xảy ra biến chứng tiểu đường.

Tpcn Diagold là một trong số rất ít những sản phẩm định hướng chuyên biệt cho biến chứng tiểu đường với tác động kép vừa giúp cung cấp những dưỡng chất cần thiết giúp tuyến tụy, tăng đường sản sinh insulin, tăng khả năng hoạt động của insulin với tề bào từ đó giúp hỗ trợ giảm và ổn định đường huyết bền vững. Đồng thời gia cố thêm các yếu tố bảo vệ nhằm chống lại sự tàn phá của bệnh tiểu đường. Ở thời điểm hiện tại, những hoạt chất này tuy chưa thể chữa khỏi tiểu đường, nhưng kết hợp cùng phác đồ điều trị sẽ làm tăng hiệu quả kiểm soát đường huyết và biến chứng an toàn, hiệu quả bền vững.

Diagold được sản xuất theo công nghệ hiện đại với các thảo dược quý như Nấm linh chi, dây thìa canh, hoài sơn, trạch tả .… sản phẩm giúp hỗ trợ hạ và ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường. Sản phẩm dành cho người tiểu đường type 2, người tiền tiểu đường, người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Kiểm soát bệnh tiểu đường không phải là điều dễ dàng. Thế nhưng hãy giữ niềm tin rằng, chỉ cần cố gắng, bạn có thể dành chiến thắng. Ngoài thắc mắc người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên ăn gì ? không nên ăn gì ?  hãy chắc chắn đọc bài viết chuyên sâu hơn về quản lý bệnh tiểu đường này. Kiểm soát tốt bệnh tiểu đường ngay ở hiện tại sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt trong nhiều năm liên tiếp. Nếu bạn còn vấn đề gì thắc mắc hãy liên hệ ngay hotline 0915 444 020 để được chuyên gia tư vấn các bạn nhé !

Xem thêm : Thuốc tiểu đường Met-for-mint và những điều cần lưu ý khi sử dụng