Mục lục
Cam là loại quả bỗ dưỡng được nhiều người biết tới vì có công dụng rất tốt cho sức khỏe như tăng sức đề kháng, làm đẹp da…Tuy nhiên loại quả này có tốt sức khỏe người tiểu đường không ? tiểu đường uống nước cam được không ? tiểu đường ăn cam được không ? Bài viết sau đây sẽ chia sẽ những thông tin hữu ích về vấn đề này.
1. Lợi ích của cam đối với sức khỏe
Cam là một trong những loại trái cây được sử dụng nhiều nhất trên thế giới. Ngoài bổ dưỡng, cam còn có nhiều công dụng kỳ diệu khác nếu biết sử dụng.
Nước cam giúp tăng cường sức đề kháng
Nước cam tươi cung cấp những dưỡng chất vitamin C, chất xơ, giúp chống oxy hóa rất tốt. Ngoài ra, còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ các tế bào, chống lão hóa, giúp sở hữu làn da mịn màng, trẻ trung hơn.
Bệnh tiểu đường uống nước cam được không ? ăn cam được không ?
Nước cam giúp ngăn ngừa các rối loạn tim mạch
Chất hersperidin trong loại quả này chống lại tắc nghẽn động mạch, làm giảm nguy cơ đau tim.
Uống nước cam giúp hỗ trợ điều trị thiếu máu
Thiếu sắt gây thiếu tế bào máu trong hemoglobin, dẫn đến bệnh thiếu máu. Hàm lượng vitamin C trong nước cam giúp hấp thụ sắt vào máu, tránh thiếu máu.
Ngoài ra, trong nước cam có thành phần flavonoid, đây là một chất chuyển hóa trung gian cả thực vật có màu vàng, đặc biệt là hesperidin, có tác dụng nâng cao tính bền của thành mạch máu. Bên cạnh đó flavonoid còn có những chức năng khác như chống dị ứng, chống co giật, giảm nghẽn phế quản,…Với những công dụng hữu ích mà cam mang lại vậy người bệnh tiểu đường uống nước cam được không ?
Tìm hiểu thêm : Tiểu đường huyết áp cao nên ăn gì ?
2. Người bệnh tiểu đường uống nước cam được không ?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol và chất béo, đường. Thay vào đó, người bệnh nên ăn bổ sung các loại trái cây, rau xanh vì chúng chứa hàm lượng lớn chất xơ, giàu vitamin, ít chất béo và có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu.
Tiểu đường uống nước cam được không ? Cam chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe người mắc bệnh tiểu đường. Do đó người bệnh hoàn toàn có thể uống nước cam, tuy nhiên chỉ nên tiêu thụ với một lượng vừa phải 1 – 2 ly mỗi ngày, không nên sử dụng quá nhiều và khi uống hạn chế thêm đường hay mật ong.
Cam chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là vitamin C có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Người bệnh tiểu đường nên ăn cam trực tiếp thay vì uống nước ép, vì chúng có nhiều chất xơ hơn rất có lợi cho sức khỏe. Khi ăn cam như bình thường, lượng chất xơ hấp thụ sẽ phong phú hơn, tốc độ tiêu hóa và hấp thu chậm hơn và lượng đường trong máu tăng nhẹ hơn. Còn nếu bạn uống nước cam, bị sẽ bị thất thoát hàm lượng lớn vitamin vốn có, không có chất xơ.
Như vậy, có thể thấy rõ ràng rằng tiêu thụ trái cây nguyên quả sẽ không gây tăng nhanh đường huyết và không có chứa nhiều năng lượng so với với việc sử dụng nước ép. Vì vậy, việc ăn trái cây nguyên quả luôn được khuyến khích khi bị bệnh người tiểu đường tuýp 2.
Người bệnh tiểu đường uống được nước cam không ?
Tìm hiểu thêm : Tiểu đường uống sữa tươi không đường được không ?
3. Tiểu đường uống nước cam như thế nào cho đúng ?
Khi uống nước cam, người bệnh nên uống 1 – 2 mỗi ngày, và khi uống bạn cần lưu ý uống sao cho đúng cách để tránh ảnh hưởng đến việc hấp thu các chất trong cơ thể.
– Không uống quá nhiều mỗi ngày : Ăn quá nhiều cam có thể sẽ dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C và tăng acid oxalic chuyển hóa trong cơ thể, điều này sẽ dẫn đến sỏi tiết niệu và sỏi thận. Hơn nữa, ăn quá nhiều cam cũng có hại cho răng và miệng.
– Không uống nước cam vào ban đêm : đặc biệt là trước khi đi ngủ vì nước cam có tính lợi tiểu, điều này sẽ gây ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
– Không uống nước cam sau khi mới ăn no : vì trong nước cam có chứa axit nên có tính chua sẽ gây áp lực cho dạ dày, gây tức hoặc chướng bụng.
– Không uống nước cam chung với sữa : vì protein trong sữa sẽ kết hợp với axit Tartaric trong nước cam gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, có thể dẫn đến đau bụng, tiêu chảy.
Tiểu đường uống nước cam như thế nào cho đúng
– Không ăn cam lúc đói : Các axit hữu cơ có trong cam sẽ kích thích các màng nhày của thành dạ dày nếu dạ dày đang trong tình trạng trống rỗng, điều này sẽ có hại cho sức khỏe cơ thể.
– Không uống thuốc với nước cam vì sẽ làm giảm hoặc mất tác dụng của thuốc : Trong nước cam chứa nhiều axit nên có thể làm hỏng cấu trúc hóa học của thuốc khiến tác dụng của thuốc bị giảm. Do vậy, tốt nhất khi bạn đang dùng kháng sinh, điều trị ung thư hay huyết áp cao thì hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống nước cam nhé !.
Ngoài ra, đối với những người bị mắc bệnh dạ dày, cao huyết áp, viêm gan, viêm khớp, đau khớp, sỏi thận… cần cân nhắc khi uống nước cam hoặc nếu uống thì uống lượng nước cam vừa phải theo lời khuyên từ bác sĩ để không gây ảnh hưởng đến tình hình bệnh lý.
Mặc dù nước cam có nhiều công dụng và rất tốt cho sức khỏe. Nhưng việc uống nước cam nhiều không cùng nghĩa với việc phát huy hết công dụng của nước cam. Chính vì vậy, theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, một ly nước cam 200ml thường chứa 60mg vitamin C, tương đương với 100% lượng vitamin C người lớn cần bổ sung mỗi ngày. Do đó, mỗi người không nên uống quá 200ml nước cam ép trong một ngày.
– Đối với phụ nữ mang thai, lượng vitamin C cần thiết để cung cấp cho cơ thể là 80mg, tương đương với việc ăn hoặc uống 1 quả cam có đường kính 4,5cm. Lượng vitamin C cần thiết sẽ tăng lên 120mg khi bước vào giai đoạn cho con bú.
– Đối với trẻ em, mỗi ngày mẹ chỉ nên cho bé uống khoảng 80-100 ml nước cam, tương đường với 1 quả cam. Không nên cho bé ăn, uống quá nhiều nước cam vì có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày của bé và có thể xảy ra tình trạng dị ứng cam.
Tìm hiểu thêm : Tiểu đường ăn quýt được không ?
4. Người bệnh tiểu đường ăn cam được không ?
Như đã phân tích ở trên, cam có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin rất tốt cho cơ thể. bên cạnh đó, cam cũng là loại trái cây có chỉ số đường huyết khá thấp, GI = 44. Do đó, người bệnh tiểu đường ăn cam là điều hoàn toàn cần thiết để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng. Cam được khuyến khích sử dụng thay vì những thực phẩm có nhiều đồ ngọt tổng hợp.
Khi người bệnh tiểu đường uống một ly nước cam hay ăn 2 trái cam, không có bất kỳ điều gì đáng ngại. Lượng đường tự nhiên trong cam có khả năng cân bằng lượng đường trong máu cho cơ thể. Từ đó, giúp tình trạng bệnh giảm đi và ngăn ngừa những diễn tiến xấu.
Bệnh tiểu đường nên ăn cam hay uống nước cam tốt
5. Câu hỏi thường gặp cách ăn hoa quả đúng cho người tiểu đường
Cho đến hiện nay có rất hiều bệnh nhân tiểu đường còn lầm tưởng, ăn trái cây sẽ làm tăng đường huyết nên đã loại bỏ thực phẩm này hoặc lựa chọn nghiêm ngặt hơn khi bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mình. Điều này đã làm tình trạng bệnh này sinh ra bệnh khác, suy dinh dưỡng, thiếu chất, và đây cũng là một trong những quan điểm sai lầm trong việc lựa chọn trái cây cho người tiểu đường.
Người tiểu đường chỉ nên ăn một loại quả nhất định ?
Chỉ ăn một loại quả nhất định – đây là quan niệm sai lầm thường gặp mà người bệnh nào cũng mắc phải. Thực tế là một bệnh nhân tiểu đường có thể ăn tất cả các loại trái cây, nhưng với số lượng hạn chế. Vì trái cây cung cấp nước, đường, chất xơ, vitamin C, vitamin nhóm B, chất khoáng canxi, magie, kali… đều rất tốt cho cơ thể.
Người tiểu đường nhất quán chung trong việc ăn trái cây ?
Tình trạng sức khỏe của mỗi người và phương pháp điều trị mỗi người là khác nhau, do đó, không có chế độ ăn trái cây nào là dùng chung cho tấc cả người bệnh. Vi vậy, việc ăn trái cây còn tùy thuộc vào giai đoạn nào của bệnh tiểu đường và đối tượng mắc bệnh có sức khỏe như thế nào…
Người tiểu đường nên ăn trái cây khi nào ?
Để tránh đường huyết tăng cao đột ngột sau khi ăn trái cây, người bệnh tiểu đường nên ăn trái cây cách xa bữa ăn chính ít nhất 2 giờ. Thời gian lý tưởng để ăn trái cây là giữa buổi sáng, khoảng 11 giờ sáng hoặc vào buổi tối lúc 5 giờ chiều.
Người bệnh tiểu đường nên ăn trái cây nào ?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, người bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây quá chín, vì lúc này lượng đường trong trái cây lên cao nhất. Mặc khác, người bệnh nên ưu tiên sử dụng các loại trái cây có chỉ số đường huyết ( GI ) thấp như táo, bưởi, cam, dâu tây, ổi và mận…Một số loại trái cây như nho, xoài, chuối, mãng cầu, sầu riêng, mít, vải, nhãn …. có thể được ăn nhưng với số lượng hạn chế (1 hoặc 2 lát) vì chúng có hàm lượng đường cao.
Người bệnh tiểu đường ăn trái cây cần lưu ý gì ?
– Không ăn nhiều một loại trái cây nhất định, nên ăn đa đạng.
– Hạn chế ăn trái cây khô, đóng hộp.
– Nên ăn trái cây cả quả, không ăn bằng cách ép nước.
– Ăn trái cây xa các bữa ăn chính, nhưng không được thay thế bữa ăn chính.
– Chỉ nên ăn tối đa 3 lần trái cây mỗi ngày, khi ăn hoa quả, cần nhớ nguyên tắc nắm trọn trong lòng bàn tay, hoặc không quá 150 gam khi ăn. Cách ăn này là vừa đủ với hầu hết mọi người để giúp cung cấp thêm các vitamin và khoáng chất cần thiết khác, đồng thời để đảm bảo đường máu sau ăn không tăng quá cao.
– Người bệnh ăn trái cây vừa ăn vừa tự “nghe ngóng” bản thân bởi cơ thể mỗi người thường phản ứng khác nhau tùy thuộc vào mức độ bệnh và thể trạng của mỗi người.
Trên đây là giải đáp thắc mắc cho câu hỏi người bệnh tiểu đường uống nước cam được không ? hay người bệnh tiểu đường ăn cam được không ? người bệnh nên ăn trái cây nguyên quả hoặc xay ép, cũng như hướng dẫn một bài nguyên tắc cần nhớ khi ăn. Cám ơn bạn đã đón đọc bài viết.
