Mục lục
Sữa chua hay yaourt loại thực phẩm dễ ăn, thơm ngon bỗ dưỡng rất tốt cho sức khỏe kể cả trẻ nhỏ cũng như người cao tuổi. Vậy đối với người bệnh tiểu đường thì sao ? bệnh tiểu đường ăn sữa chua được không ? Mời các bạn hãy đọc phần tiếp theo của bài viết để có đáp án cho câu hỏi này.
Lợi ích của sữa chua đối với người bệnh tiểu đường
Sữa chua là một loại thực phẩm tốt cho tất cả mọi người kể cả người bệnh tiểu đường. Sưa chua chứa nhiều canxi, viatmin D, protein tốt cho cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy một vài loại sữa chua có thể giảm viêm và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Ngoài ra, loại thực phẩm bổ dưỡng này cung cấp cho cơ thể chúng ta một lượng lớn lợi khuẩn, giúp bảo vệ niêm mạc ruột, ngăn ngừa bệnh về đường tiêu hóa. Một trong những nguyên nhân làm tăng đường huyết, đó chính là thiếu vi khuẩn có lợi ở đường tiêu hóa. Hiện nay, rất nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên bệnh nhân tiểu đường nên ăn thêm sữa chua đều đặn mỗi ngày.
Bệnh tiểu đường ăn sữa chua, ăn yaourt được không
Tuy vậy, rất nhiều bệnh nhân tiểu đường vẫn chưa biết rõ những lợi ích tuyệt vời của sữa chua – người bệnh tiểu đường có ăn sữa chua được không ? Mặc dù rất tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều người vẫn lo ngại rằng, sữa chua sẽ làm lượng đường huyết trong máu họ tăng cao đột ngột. Thực tế, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng, việc ăn sữa chua sẽ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiểu đường. Lượng đường trong sữa chua khá thấp và không hề ảnh hưởng đến đường huyết của người bệnh. Mặc dù vậy, người tiểu đường cũng không nên quá lạm dụng, chỉ nên ăn với một lượng vừa phải.
Người bệnh tiểu đường ăn sữa chua được không ?
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn sữa chua không hề ảnh hưởng đến sức khỏe của những người mắc bệnh tiểu đường. Ngược lại, việc bổ sung thêm lợi khuẩn probiotic có trong sữa chua trong khẩu phần ăn hàng ngày còn rất có ích cho đường tiêu hóa. Loại vi khuẩn này có tác dụng hỗ trợ hoạt động của dạ dày để tránh phát triển các độc tố gây béo phì. Chính vì vậy, bệnh nhân tiểu đường hoàn toàn có thể sử dụng sữa chua mỗi ngày để kiểm soát bệnh tốt nhất.
Ngoài ra, những người thường xuyên tiêu thụ những sản phẩm từ sữa lên men ít béo như sữa chua, phô mai tươi (fromage frais) và phô mai ít béo có tỷ lệ mắc bệnh ít hơn 24% so với những người không sử dụng loại thực phẩm này. Ngoài ra, sữa chua đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2 khoảng 28%. Đây chính là lý do mà mọi người, kể cả những người tiểu đường nên bổ sung thực phẩm này mỗi ngày để có thể cải thiện sức khỏe.
Người bệnh tiểu đường có ăn được sữa chua không
Có thể bạn chưa biết : 13 cây thuốc nam trị tiểu đường giúp ổn định đường huyết
Với những lợi ích kể trên có thể thấy sữa chua là loại thực phẩm lành mạnh, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Câu hỏi người bệnh tiểu đường ăn sữa chua được không ? Câu trả lời là có. Tuy nhiên, để đảm bảo cho sức khỏe, người bệnh tiểu đường có thể sử dụng sữa chua không đường hoặc sữa chua tách béo để không ảnh hưởng tới đường huyết và tình trạng sức khỏe của bản thân mình.
Người bị tiểu đường ăn sữa chua như thế nào hợp lý
Mặc dù sữa chua là loại thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng và rất tốt cho người bị tiểu đường. Thế nhưng, nếu người bệnh ăn sữa chua không đúng cách thì sẽ gây ra các tác dụng ngược lại, làm nguy cơ tăng lượng đường huyết trong máu, thậm chí có thể gây rối loạn tiêu hóa và những biến chứng nguy hiểm.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng, người bệnh tiểu đường nên ưu tiên lựa chọn các loại sữa chua không đường hoặc sữa chua thực vật ( đậu nành, hạnh nhân, yến mạch, hạt điều… )
Người bệnh có thể thưởng thức sữa chua hay yaourt vào các bữa phụ, hoặc làm món tráng miệng sau bữa ăn chính. Nếu thích, bạn cũng có thể dùng hoa quả, một số loại hạt, việt quất, dâu, bột yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt chung với sữa chua vào bữa sáng để gia tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Khẩu phần ăn cho người bệnh là từ 1-2 hộp sữa chua một ngày là hợp lý.
Cách người bệnh tiểu đường ăn yaourt không tăng đường huyết
Điều bạn cần biết : Tiểu đường phù chân cách phòng ngừa và điều trị
Thuốc trị tiểu đường loại nào tốt nhất rẻ nhất
Những lưu ý quan trọng cho bệnh nhân tiểu đường
Bệnh tiểu đường là do lượng đường huyết trong máu thường cao hơn so với bình thường. Để điều trị tiểu đường hiệu quả người bệnh phải áp dụng đồng bộ nhiều giải pháp đó là chế độ ăn, tập luyện và thuốc hạ đường huyết. Sữa chua là thực phẩm lành mạnh nhưng để đạt hiệu quả cao nhất trong việc kiểm soát đường huyết, người bệnh tiểu đường nên tuân thủ một số nguyên tác sau đây :
– Sử dụng đa dạng các nhòm thực phẩm, các loại thực phẩm để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng và làm chậm hấp thu đường vào máu.
– Số lượng thực phẩm trong bữa ăn vừa đủ với nhu cầu cơ thể.
– Chia làm nhiều bữa nhỏ trong ngày để tránh tăng đường huyết sau ăn.
– Hạn chế ăn những món ăn hầm nhừ xay nhuyễn, chiên nướng, thức ăn chứa nhiều dầu mỡ như mỡ bò, lợn, giảm muối..nên ăn nhiều chất xơ và bổ sung thêm vitamin.
– Ưu tiên sử dụng những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp ( GI < 55 ), hạn chế sử dụng thực phẩm có chỉ số đường huyết cao.
– Hạn chế ăn những chất ngọt được làm sẵn như bánh ngọt, kẹo, đường kính, các loại chè…
– Người bệnh tiểu đường cần phải ăn uống đúng giờ, không được bỏ bữa. Không được ăn quá no hoặc để bụng quá
– Không kiêng khem quá mức dễ dẫn tới hạ đường huyết đột ngọt gây hôn mê do hạ đường huyết, suy nhược cơ thể vì thiếu dinh dưỡng.
– Thường xuyên vận động, tập luyện thể dục thể thao để có thể kiểm soát tốt đường huyết và phòng tránh các vấn đề về xương khớp.
– Bổ sung thảo dược thiên nhiên giúp ổn định đường huyết, ngăn biến chứng tiểu đường
Những nghiên cứu đa quốc gia, trên nhiều vùng lãnh thổ đã phát hiện ra không ít các thảo mộc có thể trị bệnh tiểu đường, tiêu biểu trong số đó có Nấm linh chi, dây thìa canh, mạch môn, Hoài sơn, Trạch tả, Mạch môn… . Nghiên cứu đã làm sáng tỏ, chúng mang lại hiệu quả đáng kể trong việc phục hồi chức năng tuyến tụy, tăng cường sản xuất insulin, tăng khả năng hoạt động của insulin với tề bào, đồng thời gia cố thêm các yếu tố bảo vệ nhằm chống lại sự tàn phá của bệnh tiểu đường. Ở thời điểm hiện tại, những hoạt chất này tuy chưa thể chữa khỏi tiểu đường, nhưng kết hợp cùng phác đồ điều trị sẽ làm tăng hiệu quả kiểm soát đường huyết và biến chứng an toàn, hiệu quả bền vững.
Tpcn Diagold được sản xuất theo công nghệ hiện đại với các thảo dược quý như Nấm linh chi, dây thìa canh, hoài sơn, trạch tả, Sinh địa, Ngũ vị tử.… giúp hỗ trợ hạ và ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường. Sản phẩm dành cho người tiểu đường type 2, người tiền tiểu đường, người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Bổ sung thảo dược giúp kiểm soát đường huyết ngăn biến chứng tiểu đường
Mong rằng bài viết này đã giải đáp thắc mắc tiểu đường ăn sữa chua, ăn yaourt được không. Để điều trị tốt bệnh tiểu đường, các bạn hãy có chế độ ăn uống hợp lý và tuân theo những chỉ định của bác sĩ. Chúc các bạn nhiều sức khỏe và có thể kiểm soát tốt được căn bệnh của mình. Nếu bạn còn vấn đề gì thắc mắc về bệnh tiểu đường bạn có thể liên hệ Hotline 0915 444 020 để được chuyên gia tư vấn trực tiếp nhé !
